Problemi s Mini bačve

Kada govorimo o mini bačvice i problemima s kojima se susreću pivopija, postoje dva različita rasprave neophodno. Jedan je komercijalno proizvedena mini bačve sada nudi mnoge komercijalne i čak mikro pivovara. Drugi zahtijevaju rasprava u području kućnog piva, od kojih su nebrojene brojeva. Najveći problem naizgled dijele oba je karbonizacija, ali tu su i drugi problemi, posebno za kućne pivara.
Poslovni mini bačve pregled

  • Postoji nevjerojatna broj piva resursa dostupnih u knjižarama, knjižnicama i lokalnim na internetu. Najnovija informacija je uglavnom anegdota i pronašao na blogovima, i poslovnim i privatnim, zbog relativno nedavnog uvođenja mini bačvice. Mini bačve mogu varirati u fizičku veličinu (kratki i čučanj na izdužena i visok), do količine piva koje sadrže. Većina komercijalnih mini bačve dolaze u 1,33 galon veličinama. Zbog nejednakih rezultata prijavljenih na obje komercijalne i privatne blogove, to je teško utvrditi koliko je problema temelji se proizvodnja i koliko je korisnik temelji.
    Izvješća o trgovačkim Proizvedeno mini bačvice

  • Mnogi ljubitelji piva izvješće da nisu iskusili probleme sa bilo curenja ili prekomjernog karbonizacije dok drugi žale curenja u sustavu za doziranje i nad-karbonizacije. Najveći broj pritužbi komercijalno proizvedene mini bačvice odnose na više-karbonizacije, osobito kada se raspravlja Heineken brand mini bačvice (možda je to zato što su najpopularniji i široko kupio, to je teško odrediti). Malo su izvijestili problema s točenja curenje. Teško je reći je li konačno nad-karbonizacija je zbog guraju iz prometa ili dovoljno vremena mini bačva može trebati riješiti prije točenja. Većina izvješća odnose na izlijevanje jedan-na-nekoliko čaša uglavnom pjene prije nego pub stilu ulijte u lijepoj glavi i pitke piva.
    Početna piva i Mini bačve pregled

  • Početna varenje uvodi mnogo više varijabli i neizvjesnosti nego komercijalno pivo pivo. Dok komercijalni pivo ima mnogo provjere i ravnoteže na putu da osigura jedinstvenu proizvod, dom piva u osnovi ima samo jedan - domaći proizvođač piva sebe. Na neravnoj rezultati mogu početi od početka procesa s neadekvatnim sanitarnim na prekomjerno kuhanje Wert do uvođenja kvasac dok Wert je prevruće, pa ubija kvasac i sprečavanje fermentacije. Neki kućni pivari izvješće povećanje šećera tijekom sekundarne fermentacije povećati karbonacije proizvedene malu razliku i još neki su otkrili da su povećani šećer u sekundarnom fermentacije zadovoljavajuće rezultate. To je teško otkloniti sa svim različitim metodologijama i opreme koji su posebno za svaki dom piva. Na minimum to je sigurno reći u svom sadašnjem stanju, rezultati pomoću mini bačve su neujednačena u kući piva dok flaširanje ista serija piva proizvela zadovoljavajuće rezultate
    troškova. Poslovni i kućno pivo pregled

  • Komercijalno, cijena po nacrtu je otprilike isto kao što se i očekuje na lokalnoj gostionici. Ovisno o gostionici i poreza i nadzemne i kako upscale osnivanje, cijena može se utvrditi da se manje od kupnje pivo koje bočicu jer je malo jeftinije za komercijalne pivovari proizvoditi i prodavati pivo u većim posudama, nego što je po boca ili slučaja. (. Stoga jeftinije cijena po nacrtu kupnje piva od bačve) Za dom piva, očekivati ​​da će platiti $ 8 - $ 10 za mini bačvice sebe, što je oko u rangu s troškovima flaširanje zbog dodatne opreme. Na kraju, to je prilično puno za pranje. Prednost domaćih pivara je ušteda vremena u popunjavanju veću posudu nego dezinfekciju boca, kape i korištenje capping opreme.
    Žiri je Out pregled

  • Može se Samo zamislite da komercijalne pivari će odgovoriti s boljim tehnikama kako bi zadovoljili svoje klijente. Tijekom vremena, rezultati su vjerojatno da će postati više dosljedan. Za dom pivara postoje tri opcije, svaki sa svojim prednostima i nedostacima. Tu je pokušao i istiniti metode flaširanje, ali to zahtijeva više vremena i truda. Postoji mogućnost korištenja komercijalnih soda raspršivači, koji rade jako dobro, ali početno ulaganje može biti skupo. Taj trošak, međutim, kada se amortiziraju tijekom vijeka metalnih soda posudama, postaje minimalan. Treća mogućnost je da se i dalje eksperimentiranje s mini bačvice, jer problem može biti još jedan od metodologije u piva pomoću nepoznati oblik nego samih komponenti.