Kako napraviti hladno prešani Apple Juice (10 koraka)

sok svježe jabuke ili jabukovaču, može biti bilo koje doba godine, kada su dostupni jabuke, ali je najčešće stisnut u jesen kada jabuke su izdašan. Jabukovače i sok su na isti način, s jedinom razlikom da je sok od jabuke najčešće se pritisne i napete kroz tanji mreže od jabukovače. Ovisno o sadržaju jabuka, koja varira iz godine u godinu, okus, slatkoću i dosljednost sok od jabuka i jabukovače može znatno varirati.
Što vam treba pregled Jabuke (£ 20 čine 1 galon soka )
limunovog soka (po izboru) pregled Apple drobilice pregled Apple pritisnite
mrežicu
veliki lonac pregled papir kava filteri, gaza ili mliječ sito (po izboru) pregled toka pregled prazan, čiste plastične posude pregled
Upute pregled

1. Nabaviti mješavinu sorte jabuka. Sok od jabuke okusa puno bolje ako se slatko, kolač i mirisne jabuke zajedno pomiješano. Prinosi mogu varirati, ali kao opći vodič, £ 20 jabuke će dati galon soka.
   

2. Operite jabuke trčanje hladnom vodom preko njih i uklanjanje svu prljavštinu ili druge štetne tvari , Uklonite sve očito istrunuo ili bezbojnih dijelove jabuka. Budite oprezni prilikom korištenja "tlo jabuke" ili jabuke koje su pokupili iz zemlje nakon pada s drveta, jer to će zahtijevati dodatni čišćenje za uklanjanje mogućih onečišćenja. Nikada nemojte koristiti "tlo jabuke" iz područja gdje stoka ogrebotina. Raspitajte se kod svog zdravstvenog odjela za preporuke na čišćenje "podzemnih jabuke" u svom području.
   

3. usitniti i kaša jabuke. Za veće količine, jabuka helikopter je najlakši način. Za manje količine, možete koristiti za obradu hrane, meso brusilica, ili samo izrezati jabuke u vrlo male kockice. Ne brinite o stabljike, sjemenke ili pilinga - svi oni mogu biti uključeni u kaša
   

4. Umetnite mrežaste vrećice u voćnim tisku.. Vreće s većim promjerima se koriste za jabukovače, dok je manji mreže volje proizvoda više soka nalik proizvoda. Stavite veliku posudu ispod kljuna od voća tiska uhvatiti sok jer je pritisnuta.
   

5. Napunite voće pritisnite s jabuka kaša. Dodaj 1 žlica. sok od limuna, po želji, kako bi se smanjio oksidaciju soka od jabuke. Jabuke i sok od jabuke, reagirati s kisikom i proizvode smeđu boju. Limunov sok će smanjiti, ali neće ukloniti taj učinak.
   

6. Zategnite voća pritisnite za početak protok soka. Držite zatezanja pritisnite dok protok soka dolazi do zastoja, koji traje oko 10 minuta. Pritisne kaša se može kompostirati, odbačena ili hraniti lokalnom divljači.
   

7. Ako želite, sok od jabuke sada može biti zagrijana za uklanjanje bilo kakve bakterije ili patogena. Vaš lokalni zdravstveni odjel može odrediti točno vrijeme i temperature primjereno vašem području. To obično nije učinio za jabukovače kao toplina liječenje će utjecati na okus.
   

8. Ako želite, sok od jabuke sada može biti filtriran kroz papir za filtriranje, sir krpom ili mliječi torbu za uklanjanje celuloze i krute tvari koje skliznuo kroz mrežaste vrećice pritiskati. To obično nije učinio za jabukovače. To može potrajati mnogo sati po galonu za izvođenje ove operacije.
   

9. Ulijte sok od jabuke u plastične ili staklene posude. Ako planirate zamrznuti sok, ispunite spremnike tri četvrtine puna, kako bi se omogućilo prostor za širenje.
   

10. Ako sok od jabuke nije grijana, to će držati u hladnjaku za jedan ili dva tjedna prije kvasac prirodno prisutan u soku započinje proces fermentacije.