vermut, mirisnu alkoholno piće s niskim potenciju, je utvrđeno i aromatiziranih vina temelji alkoholno piće. Destilirana grožđa temelji duh je dodao da je vino, uz određene bilja i drugih sastojaka, stvoriti svaku vrstu vermuta. Ovisno o specifičnim proizvođač i tip vermut proizvodi, recept za svaku vrstu mogu biti vrlo različiti. Vermut počeo kao ljekovita pomagač, ali prešao u carstvo koktela zbog svoje svestranosti i sposobnosti da se miješati s brojnim drugim tekućinama.
Suhi humor pregled

Suhi vermut, također poznat kolokvijalno kao francuski vermut, jasan je alkoholno piće s blagim ljekovitim okus na njega zbog mješavine bilja i drugih bilja s bijelog vina baze. Uživao bilo kao aperitiv da pomogne skupiti apetit ili temeljni sastojak u glasoviti koktela kao martinija, suhi vermut je više ukusan od ostalih vrsta vermuta. Suhi vermut ima samo oko 15 do 18 posto alkohola, što znači da dodaje više okusa nego udarac koktela.
Slatki poljupci pregled

Sweet vermut, također poznat kao Italian i crvena vermut, mnogo je tamnije boje i mnogo slađe od suhog vermuta - često ima najmanje 10 posto više šećera nego suhim vermouths. Slatki vermouths mogu dobiti svoj boju iz bilo crvenog vina baze ili dodani karamel boje, koji se često ih čini nešto manje potentni s alkohola od 15 posto, što je 30 dokaz. Slatki vermouths su obično također robustan i punog, i oni mogu uživati ​​na stijenama ili u koktelima, kao što Manhattans i Rob Roys.
Vermut Varijacije pregled

Osim dviju glavnih vrsta vermouths, suhe i slatko, mnoge druge varijacije postoje. Bianco ili bijelo vermut je treći najčešći oblik. Ovaj vermut izgleda više kao suhi vermut ali ima slađi okus od slatkog vermuta. Bianco vermut često se poslužuje na ledu s limunom kotača ili twist. Ostali manje poznati vermouths uključuju porasla vermut, koja je mješavina bijelo i slatko vermouths i vermouths s okusom citrusa sokova. Ovi drugi vermouths raditi i na stijenama ili u disciplini koktela.