Fromage frais dolazi u nekoliko oblika. Ona dolazi u svega tri masti sadržaja varijacijama, bez masti, koja ima 0,01 posto masnoća, 4 posto i 8 posto. Bez masti verzija se može koristiti u umacima i pudinga, a 4 posto fromage frais obično jede samostalno ili kao preljev. Više masnoće verzija prvenstveno se koristi za kuhanje i kao sastojak u slanim umacima.
Okusi pregled

Europski prodavač proda izbor fromage Frais, s okusom jagode, malina, marelica i ostalog voća. Sir također može biti začinjena sa začinskim biljem, češnjakom i začinima, ili vanilije.
Kako koristiti pregled

Poslužite tangy svježim sirom po sebi ili kao namaz za sendviče ili koristiti kao preljev za svježim jagodama ili drugim voćem jela gdje bi obično koristite kremu. Poslužite sir s pečenim krumpirom umjesto kiselog vrhnja ili svježeg sira. Možete ga koristiti za zgusnuti umaci, kao da je malo vjerojatno da će zgrušati.
Fromage Frais Zamjene pregled

Dan Ženski sugerira zamjenom ili mješavinu svježeg sira i jogurta, ili kvark sir kada fromage frais nije dostupan. Quark je još skutom, izrađen od kozje mlijeko ili kravlje mlijeko, napravio u Njemačkoj i drugim europskim zemljama. Ostali nadomjesci su ricotta sir, sir i vrhnje sir.