Kako Cook Ham (10 koraka)

Ništa kaže kući kuhanje kao pečene šunke. Ovaj recept je jednostavan, ali ukusan i sigurno da ima svoju obitelj moli vas da kuhati šunku češće.
Što vam je potrebno
1 cijeli ili pola nogu pršuta na kosti
1 žlica papra kurje oči pregled 3-4 lovor pregled smeđeg šećera
Klinčići
Francuski gorušice
veliki lonac ili zdjelu pregled pečenje pregled oštrim nožem
Uputstvo pregled

1. Mjesto šunka u veliku zdjelu. Napunite posudu s dovoljno vode da se u potpunosti pokrio šunku i potopiti šunku preko noći. To će ukloniti višak slanost.
   

2. Stavite šunku u slatkoj vodi. U velikom loncu stavite šunku i dodajte svježe vode da pokrije pršut. Dodajte lovor i papar kurje oči za vodu i dovesti vodu na čir.
   

3. Kuhajte na pršut. Nakon što je voda došla do kuhati okrenuti temperatura dolje i pirjati pršut dvadeset minuta po kilogramu šunke.
   

4. oguliti i osvojiti pršut. Kad Simmering je učinio izvadite šunku iz vode i ogulite kožu od šunke, ostavljajući masti sloj netaknut. Korištenje oštrim nožem ocjenu (cut) sloj masnoće u Criss-Cross uzorak za stvaranje dijamantne oblike u masti.
   

5. kaput s senfom. Premažite masni sloj s francuskog senfa.
   

6. Cover sa smeđim šećerom. Pokrijte senf obložene šunku sa smeđim šećerom.
   

7. Umetnite klinčiće. Držite češanj u svakoj od dijamant oblika na masti sloj pršuta.
   

8. Kuhati pršut. Prethodno zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva celzijusa. Ispeći šunku 35 minuta.
   

9. Cool šunke. Uklonite kuhani pršut iz pećnice i ostavite da odstoji pršut deset do petnaest minuta.
   

10. izvojevati pršut. Izboriti pršut oko kosti i poslužiti.