Kako napraviti pocrnjeli Mahi

slatko okusa, čvrsto meso Mahi Mahi čini idealnim platno za razne začina i metoda kuhanja, uključujući i crnjenje. Kuhanje ovu čvrstu ribu preko visoke topline s flavorful začina utrljati stvara glavno jelo koje zahtijeva minimalno vremena - što znači da je idealan za bilo koji dan. - Dok pakiranje bušiti okusa, što ga čini zaslužuje posebnu prigodu
Kupnja Mahi Mahi pregled

  • Je Mahi Mahi zapravo dupina? Riba nekad poznat kao riba dupina dobio je ime po svom dolphinlike naviku kupanje uz brodova. Potrošačka bijes rezultirao je promjenom imena za ovu privlačno boji, prelijeva plavo-zelene i zlatne ribe. Plodovi mora dobavljačima i ribari ga Mahi Mahi preimenovan, što znači da se jake jake Netlogu u havajski, ublažiti zbrku između ribe i morskih sisavaca. pregled

    Dok je ribarnica može voditi vas u vezi točan iznos što je potrebno, tipičnog večera-size dijela Mahi Mahi prosjeka 6 unci po osobi. Potražite fileta ili odrezaka s tvrtkom, ružičasto meso. Kao svježe ribe dobi, njegova tekstura pretvara sentimentalan i razvija tamne oznake. Da bi ribe kao svježe moguće, spremite ga na 32 stupnjeva celzijusa. Iako je to znatno hladnije od većine hladnjaka, možete nadoknaditi postavljanjem zamotan ribu u posudi ili tepsiju, to preljev s ledom i spremanje na dnu hladnjaka. Ako kupite smrznuti Mahi Mahi, otopiti to pod hladnom vodom ili u hladnjaku nekoliko sati kako bi se izbjeglo brze promjene temperature koje mogu uzrokovati kvarenje.
    Izrada crnjenje začin mješavina pregled

  • snažan dojam okus povezan s pocrnio Mahi Mahi - ili bilo koji drugi pocrnjeli hrana - dolazi od kombinacije metode visoke topline za kuhanje i složenom mješavinom začina koristi za sezonu ribu. Kao Mahi Mahi kuhara, toplina zdravice začine stvoriti duboku, bogatu aromu. pregled

    Postoji niz pre-made, komercijalne crnjenje sezone mješavine dostupni, ali jednostavno možete napraviti svoj vlastiti kombinirajući 1 žlica grubo sol, 1 žlica luk u prahu, 1 žlica papriku, 1 žlica češnjaka u prahu, 1 žlica sušene origano, 2 žličice prizemlje bijeli papar, 2 žličice mljeveni crni papar, 2 žličice sušene majčine dušice i 1 žličica crvena paprika. No, novinar hrana i kuharica autor Marko Bittman ističe da niste ograničeni na samo pomoću crnjenje začina mješavine. Pokušajte koristiti jedan začin kao što su pušili paprike ili curry prahom sezone ribu.
    Osnovni crnjenje Metoda pregled

  • Temeljna metoda zacrnjivanje, stvorio poznati Cajun kuhar Paul Prudhomme , uključuje grijanje lijevanog željeza tava preko visoke topline ili ispod peke dok pan je bijelo-vruće. Budući da je ovaj postupak proizvodi puno dima, budite sigurni da su ispušni ventilator uključen na visoku postavku. Kada je posuda vruće - obično u roku u roku od 5 do 10 minuta - četka s obje strane Mahi Mahi s maslacem ili maslinovim uljem. Zatim, umočiti obje strane u crnjenje začina i kuhati ribu za oko 3-6 minuta po strani, ili dok riba je bijela i čudan kad ga testirati s tanjura. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Alternativne metode kuhanja pregled

  • Tradicionalna metoda za crnjenje ribe stvara perjanicama dima, koji može biti lukav izglede za početnike kuhara ili bilo tko, bez snažnog ispušni ventilator. Iz tog razloga, roštiljanje stručnjak Steven Raichlen preporuča crnjenje ribu pravo na vanjskim roštiljem. Da biste to učinili, ložiti roštilj na visoku toplinu; čist i ulja rešetke kako bi se smanjili lijepljenje; i pripremiti ribu tako da je trljanje kišica maslaca ili ulja i velikodušan posipanje začina. Roštilj Mahi Mahi preko izravne topline za 4-6 minuta po strani dok se meso riba je bijela i čudan. pregled

    Još jedna mogućnost je da se sezona Mahi Mahi s zacrnjivanje začin mješavina i kuhajte ga koristi konvencionalne metode kao što su pečenje, sauteing ili pečenje u pećnici. Poslužite pocrnio Mahi Mahi s klinom limuna i hladnom salatom za osvježavajuću razliku okusa i tekstura.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    Riba Recepti

    Riba Recepti

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće