Kako napraviti brz i jednostavan odrezak marinada (5 koraka)

Marinade služe dvije svrhe: dodali su okus i nježnim meso. Kiseli sastojci poput vina, octa, i citrusa voćnih sokova razbiti tetive, što je meso više natječaja. Ali morate biti oprezni da ne preko marinirati odrezak kao da bi mogao razbiti meso vlakana previše i okrenuti odrezak za kašu. Pregled što vam treba pregled 1/4 šalice odrezak umak
2 žlice , vinski ocat pregled
2 žlice. smeđi šećer
1/4 žličice. mljeveni papar
Upute pregled

1. Pomiješajte zajedno odrezak umak, vinski ocat, smeđi šećer i paprika u self-brtvljenje plastičnih vrećica.
   

2. Dodaj odrezak u torbu i okrenuti kaput meso s marinadom.
   

3. Uklonite što više zraka što je više moguće i dobro zatvorite vrećicu. Kratko masirajte meso kroz vrećicu kako bi se marinada prodrijeti u meso.
   

4. hladnjak odrezak za dva do 24 sati, okrećući meso preko povremeno.
   

5. Ispraznite odrezak i bacite marinadu. Roštilj, kao i obično.