mesna štruca je najbolje kuhano na niska temperatura pećnice - između 300 i 350 stupnjeva celzijusa - za većinu svog vremena za kuhanje. S ovom metodom, mesna štruca će kuhati ravnomjerno i bez isušivanja. To je učinio kada je meso termometar umetnut u sredini kruha čita 160 F, minimalnu sigurnu temperaturu preporučio američkog Ministarstva poljoprivrede za mljevenog mesa. Međutim, nema razloga da ne možete ručica topline za nekoliko minuta u blizini kraja vremena pečenja. Okrenite topline na 400 ili 425 F za konačnih 5 do 10 minuta vremena za kuhanje. To će dati mesna štruca lijepo potamnje- koru, sličan Browning pečenje. Hrvatska Hrvatska Hrvatska Sastojci Materija pregled

Sastojci koje koristite može napraviti razliku u tome kako dobro mesna štruca smeđe. Prvo, saute povrće kao što su luk, paprike ili celer, u malo maslaca ili ulja, ako imate vremena za dodatni okus. Dodajte jaje ili dva na mesna štruca smjesu, koja ne samo da pomaže ga vezati, ali i dodaje boju. Ne zaboravite ukusan umak na vrhu izrađena od kečap, senf, smeđi šećer i drugih slanih namirnica. Dodaj ovu umak prije nego što stavite mesna štruca u pećnici. Kao mesna štruca kuhari, ovaj umak smeđe i postaje gusta i pomalo ljepljiva. Ako vam se sviđa, možete vrhu mesna štruca s nekoliko kriški slanine. Samo ih gledati usko tijekom posljednjih nekoliko minuta pečenja, tako da ne spali.
Savjeti za spor kuhalo pregled

Jedan od najboljih načina da se kuhati mesna štruca je u spor kuhalo, što rezultira u vrlo vlažnom, natječajne mesna štruca. Sporo kuhala neće smeđa mesna štruca, ali možete dobiti oko tog problema. Kuhati mesna štruca u spor kuhalo, prelijte meso smjesu u vekna tava koja će stati u spor kuhalo. Stavite posudu u spor kuhalo i prelijte vrelom vodom u keramičku umetka u spor kuhalo, oko vekna tava. Topla voda treba doći do polovice strane vekna tava. Kuhati mesna štruca na niskim postavkama za 4 do 6 sati, ili dok meso termometar umetnut u sredini kruha bilježi 160 F. Izvadite mesna štruca iz spor kuhalo. Slather umak na njega i staviti ga pod broiler za 5 do 10 minuta, za mesna štruca koja je vlažna u centru i smeđe na vrhu.
Final Savjeti za uspjeh pregled

Iako unutar mesna štruca neće smeđa, možete postići zlatno-smeđa top putem pažljivog pečenje. Nemojte raskuhati mesna štruca u vašim naporima da je smeđa, iako, ili ćete ga osušiti. Želite unutar mesna štruca još vlažan. Nakon unutrašnjost mesna štruca je kuhani putem, a na vrhu je zlatna i malo hrskav, izvadite ga iz pećnice, ali nemojte rezati u nju odmah. Mesna štruca treba da odstoji nekoliko minuta za postavljanje. Inače, kada se rezati u nju, ona će se raspasti. Postavite posudu na stalak za hlađenje u propuha mjestu i pričekajte 10 do 20 minuta. Pažljivo kriška mesna štruca i koristiti lopaticom da ga izvadite iz tave. Stavite u hladnjak bilo koji ostatak u roku od 2 sata posluživanja. U hladnjaku mesna štruca će biti još lakše kriška sljedeći dan.