Kako kuhati Meat Loaf u pećnici torbi

I časni i prezren, mesna štruca praktički ima svoje poglavlje u kanonu američke kuhinje. Umjesto pečenje mesa i masti bita na tavi kuhanjem to na tradicionalan način, možete kuhati mesna štruca u pećnici torbi i smanjiti čišćenje vremena. Možda najbolji prednost u pećnicu torbe je da vam pomoći zadržati vlagu u, tako da možete koristiti mršavije meso napraviti zdraviji obrok. Iako je kuhanje u plastičnu vrećicu zvuči opasno, pećnica vrećice može izdržati toplinu pećnice, pomažući vam dostaviti vlažan mesna štruca na stolu svaki put.
Što vam treba pregled veliku zdjelu pregled mljevenog mesa pregled Izabrane začina
kockice povrća (po izboru)
jaja pregled Suho mrvice kruha
tepsiju pregled nož pregled Meso toplomjer pregled lopatica
tanjur za posluživanje

Upute pregled

1. Kombinirajte svoj izbor tla jela u velikom zdjelu zajedno s dodatnim začinima i kockice povrća kao što su luk i paprika. Uključi jaja, krušne mrvice ili oboje sveže meso i ostale sastojke zajedno. Kao opće pravilo, koristite jedno jaje za svakih 1-1 1/2 funti mesa i jednakim omjerima suhih krušnih mrvica i mesa. Pomiješajte sve sastojke zajedno dovoljno dok dobro uklopljen.
   

2. Oblikujte mesna štruca smjesu u slobodnog oblika kruha. Količina mesa i drugih sastojaka koje koristite određuje veličinu kruha, koji određuje veličinu posude i vrećice potrebna kuhati mesna štruca.
   

3. Dodajte 1 žlica brašna unutar prazna kuhanje torbu i uviti vrh zatvorena. Protresite vrećicu dok iznutra ravnomjerno obložena u brašno. Brašno potiče masnoću i sokove koji iskapa iz mesna štruca mjehurića kao umak, koji sprečava štrcanje koji može uzrokovati vreće rasprsnuti.
   

4. Postavite pećnicu vreću nad posudu za pečenje. Koristite pečenje jelo, kao što je 9-po-13-inčni lonac jelo ili veće - ne koristiti vekna tava. Preklopite vreću preko rubova tavi tako da jednostavno možete umetnuti mesna štruca. Peć vrećice su dostupne u veličinama dovoljno velike da ispečem cjelini, velike purana, tako da ćete imati problema uklopiti se mesna štruca u pećnici torbi.
   

5. Stavite mesna štruca u vrećicu unutar pan. Skupi vrh torbe u ruci i kravata je zatvorena, koristeći twist kravatu isporučuje s peći torbu. Možda ćete morati pritisnuti tri ili četiri rupe u vrhu vrećicu tako da neke pare može pobjeći.
   

6. Prilagodite kolica s policama dopustiti 8 inča vrijeme za torbu za proširenje, a pečenje , To bi moglo zahtijevati uklanjanje stalak, ovisno o veličini vašeg pećnici.
   

7. Peći na mesna štruca, na otprilike 375 stupnjeva celzijusa oko 1 sat ili dok mesna štruca dosegne unutarnju temperaturu od 165 F . Izvucite mesna štruca iz pećnice nakon 1 sat i guranje malu rupu u torbu, tako da možete umetnuti meso termometar i provjerite temperaturu. Umetnite termometar kroz otvor ventila ako koristite pećnicu torbu koja zahtijeva proreze.
   

8. Izvadite posudu iz pećnice i pustite da odstoji oko 10 minuta tako da para može pobjeći. Izrežite torbu otvoren i korištenje lopatice za uklanjanje mesna štruca iz tave i torbu. Postavite mesna štruca na tavi pa višak masnoće može isprazniti.