Zašto bi se meso sjeckalo na drugoj dasci od povrća?

Kako bi se izbjegla unakrsna kontaminacija.

Sirovo meso može sadržavati štetne bakterije koje mogu kontaminirati drugu hranu ako dođu u kontakt s njom. Kuhanje mesa na dovoljno visokoj temperaturi ubit će bakterije, ali važno je prije svega izbjeći unakrsnu kontaminaciju.

Sjeckanje mesa i povrća na različitim pločama jedan je od načina da se spriječi unakrsna kontaminacija. Također je važno temeljito oprati ruke, noževe i daske za rezanje nakon rukovanja sirovim mesom.

Previous:Kako se kuha svinjski lungić od 8 lb?

Next: Koliko dugo kuhati 1 lb tanko narezanih svinjskih kotleta bez kostiju u pećnici?

Hrana i piće

Kako napraviti Domaći ravioli s Wontons
Kako kuhati Rak & amp; Dagnje u zemljani lonac-lonac (8 step…
Kako zamrznuti svježe lovora (4 stupnja)
Kako koristiti Circulon posuđe u pećnici
Kako Mjera stvrdnjavanje Sol po kilogramu mesa (3 koraka)
Kako Julienne Komorač (5 koraka)
Kako kuhati bulgur pšenice u riža kuhalo
Kako napraviti guma okus zadnji dulji

Svinjski kotlet Recepti

Je li zapečeni grah napravljen od psećeg mesa?
Kako napraviti Yok (5 koraka)
Koliko dugo pečete svinjski but bez kostiju od 1,760 kg u p…
Kako potopiti svinjski kotleti u vodi kako bi ih nježnim
Pas je povratio nešto što je izgledalo kao luk ako mu je n…
Kako kuhati svinjskih kotleta u pušač
Kako Marinirajte svinjski kotleti u sok od ananasa
Koliko dugo pečete svinjske kotlete bez kostiju?
Koliko dugo kuhate svinjski file od 4 lb u loncu?
Koliko dugo pušite svinjsku lopaticu od 3 lb?