Salmonela: Kako sigurno otopiti u Tursku (12 koraka)

salmonele, vrsta bakterija, često kontaminirati sirovo meso peradi i drugih. Ova bakterija može izazvati trovanje. Kako bi osigurali svoje zdravlje, odmrzavanja purana sigurno s jednom od metoda preporučenih od strane US Department of Agriculture. USDA podržava topi sa hladnjak, mikrovalnu, ili hladnom vodom. Nakon odmrzavanja, kuhati puretina dok najdeblji dio ptice dosegla 185 stupnjeva, F. pregled što vam treba pregled Ladica
plastičnu vrećicu
jelo
Hladnjak pregled 1

Stavite puretina na pladnju s podignutim rubovima. Neki sokovi mogu istjecati. Držite pticu na ambalaži.
2

Stavite ladicu s puretinom u hladnjaku. Provjerite postavku temperature. To bi trebao biti veći od 40 stupnjeva celzijusa.
3

Ostavite puretina u hladnjaku 24 sata na svakih 4 do 5 lbs. teži. Na primjer, ako turska teži između 20 i 24 £., To treba pet do šest dana da se topiti. Ako je manja ptica - između 4 do 12 lbs. --it treba jednom do tri dan se topiti.
4

Kuhati turska najkasnije dva dana nakon što je odmrznuti. Možete ga zamrznuti ako je to potrebno.
Hladna voda
1

Stavite puretinu u plastičnu vrećicu vode široka.
2

Ispunite čist sudoper hladnom vodom. Uronite puricu.
3

Ostavite puretina u vodi oko 30 minuta po £ na primjer, 4-lb. turska potrebno dva sata da se topiti i 10-lb. turska, potrebno je pet sati.
4

Ispraznite sudoper svakih 30 minuta i napunite hladnom vodom.
5

razmotati puricu i kuhajte ga čim se otopiti. USDA upozorava protiv refreezing puricu otopljena hladnom vodom.
Mikrovalna
1

razmotati puricu i stavite ga na posudu koja je mikrovalna-sigurno.
2

Stavite pticu u mikrovalnoj pećnici.
3

Provjerite mikrovalnoj priručnik za broj minuta po kilogramu za sigurno otopiti vaše puricu. Svaki brand mikrovalna ima različite razine snage i različite zahtjeve. Slijedite ove upute TOČNO. Ako niste sigurni zahtjeva mikrovalnoj, koristite drugu metodu za odmrzavanje svoju puricu.