Što možete učiniti s vrhova poriluk?

Većina recepti poziv za samo bijelce od poriluka, što znači da se bacanje daleko najveći dio povrća. Možete koristiti zelene vrhove da bi dionica, ali postoje i recepti da poziv za cijelu poriluka. Čak i kada se koristi cijeli poriluk, trim off sam vrh, koji se često napuknut ili modricama i trim off samom dnu. Temeljito oprati poriluk. Mladi, tanke poriluk su najbolje one služe cjelini. Debeli poriluk su često teški, a zelene stabljike može biti ljepljiv.
Žaru poriluk pregled

  • Ako ste roštiljanje poriluk, možete koristiti cijeli povrća. Prvo, narezati poriluk na pola po dužini. Steam ih u biljnom parobrod ili par-kuhati u mikrovalnoj pećnici dok samo natječaj, oko tri minute. Četka s maslinovim uljem i soli, zatim roštilj. Nek se lijepo i smeđa s jedne strane, oko sedam minuta, a zatim se okrenuti i roštilj druge strane do smeđe. Možete to učiniti preko plin ili ugljen roštilj u. Ako koristite plin, ima roštilj okrenuo srednje visoke. U žaru poriluk ide jako lijepo s senfa vinaigrette: 2 žlice. Dijon senf whisked u pola šalice maslinovog ulja i jedna osmina šalice balsamico octa. Za različite twist na žaru poriluka jelo, obrije parmezan na vrhu, a zatim dodajte sjeckani crne masline i narezane tvrdo kuhana jaja. Ako ste roštiljanje četiri poriluk, trebat će vam unca parmezanom, četvrt šalice crnih maslina i dva tvrdo kuhana jaja.
    Pirjani poriluk pregled

  • pirjanje kuha u vodi. Morat ćete veliku posudu koja može primiti cijeli poriluk. Stavite 3 litre vode u posudu i dodajte dva narezane mrkve, narezane jedan celer stabljiku, hrpu peršina i neke papra. Također možete dodati četvrt šalice bijelog vina. Izrežite četiri poriluk na pola po dužini i dodajte ih u tavi. Donja topline pirjati i kuhati oko 20 minuta, dok ne omekša. Poslužite poriluk s maslinovim uljem i nasjeckanim začinskim biljem. Procijedite tekućinu pirjanje i spremiti za juhu zaliha.
    Samo vrhovima pregled

  • Od poriluk su član obitelji luk i slično scallions, možete koristiti Vrhovi poriluk, ostatak iz mnogih Poriluk receptima, u azijskim promiješati frys i drugih azijskih jela. Ako recept pozivi za oba luka i scallions, možete zamijeniti jednaku količinu zelenih poriluka vrhova. Samo budite sigurni da kuhati poriluk malo duže od scallions, jer zelje može biti malo teško. Ako radite jelo kao sezama rezanci ili Pad Thai, a želite koristiti poriluk vrhovima kao ukras, pare ih na minutu ili dvije prve da ih omekša. Oni će dati luk okus, a vi ćete potrošiti dio povrća koje bi inače baciti.