Kako izračunati Alkohol Sadržaj u vinu

Znajući sadržaj alkohola od vašeg domaćeg vina možete spremiti noć od toga da bude pogubno. Ako ste proizvedene vlastite domaće vino, a zatim vam svibanj želite znati sadržaj alkohola. Sadržaj alkohola u vinu se u rasponu od samo jedan posto do 20 posto. Možete odrediti alkohol u svoje vino s jednostavnim alatom zove hidrometar. Znajući količinu alkohola u vašem vina može vam dati glave gore vam je potrebno kada je u pitanju koliko možete popiti.
Što vam treba pregled mjerača
Upute pregled

1. Baci hidrometar u svoje vino prije fermentacije. Nakon hidrometar podmirio i pluta, evidenciju ako je površina tekućine prelazi gravitacijski ljestvice.
   

2. Stavite hidrometar u vašem vina na kraju fermentacije i snimanje specifične težine. Čitanje će biti drugačiji, jer je kao kvasac metabolizira šećer, proizvodi etanol i ugljični dioksid. Ugljični dioksid oslobađa i tekućina koja je ostavio iza sebe postaju manje teške.
   

3. Izračunajte količinu alkohola u vinu pomoću ove formule. pregled

   Postotak alkohola = ((1,05 x (NN - TG)) /TG) /0,79 pregled

   NN je izvorni gravitacija čitanje koje je uzeo. TG zalaže za terminal gravitacije ili čitanja si uzeo na kraju fermentacije. pregled

   Na primjer, ako je izvorna gravitacija je 1.06 i 1.01 terminala gravitacija, jednadžba bi se i glasi: pregled

   Postotak alkohola = ((1,05 x (1,06-1,01)) /1,01) /0.79 pregled

   Dakle, vino je postotak alkohola 6.6.