Koju vrstu crnog vina trebam ispeći kolače?

Postoje mnoge vrste crnog vina kao što su vrste kolača, što znači uparivanje prave zajedno može biti lukav zadatak. To ne obzira na vrstu crnog vina koristite u smislu tehničkih pečenje pitanjima, kao što su svi nude istu količinu tekućeg volumena na tortu tijesto. Ono što je važno je okus im dodati u tijesto. Crvena vina obično imaju jak i pomalo suho okus, i općenito uparivanje najbolje s čokoladom. Međutim, dobili malo kreativni i postoje drugi kolači možete upariti s crnog vina temelji se na svaku vrstu jedinstvenog okusa.
Cabernet sauvignon pregled

  • cabernet je intenzivna crveno vino s bogatim, bittersweet okus , Kolači koji odjekuju da gorko okus, osobito tamnu čokoladu, imaju tendenciju da se upariti najbolje s vinom. Rosulja cabernet u tamne čokolade bundt torta i top s šećerom u prahu za jednostavan desert s bogatom pozadini okus. Pomiješajte Cabernet u polu-slatke čokoladne torte s tamnom čokoladom glazurom za intenzivan čokolade poslastica. Dodajte malo Cabernet na orah limun funta kolač dati ćudi torta je kolač i voćni twist.
    Merlot pregled

  • merlot je jaka crvena vina s malo svjetlije Okus od Cabernet, što ga čini malo više svestran kad uparivanje s torte. Pomiješajte merlot u šljiva med tortu za kolač slatko uz zemljani okus. Pomiješajte merlot tamne čokolade sirup i prelijte ga u tamne čokoladne torte stvoriti bogat slatko s intenzivno s okusom vrpce. Dodajte malo merlot na đavolje hrane tortu i vrhu sa svjetlom slojem Merlot buttercream glazura za dekadentnog desert s oštrim okusom.
    Crveni zinfandel pregled

  • Crvena Zinfandel je voćno vino s prizvukom kolač bobica okusa. Kasno žetve Zinfandel ima slađi okus od redovne Zinfandel, da ne spominjem merlot i cabernet, što ga čini više pogodna za miješanje s kolačima. Mix kasno žetve crveni Zinfandel u crvenog baršuna tortu i vrh s umakom od malina za kompleksna mješavina bobičastog i čokolade okusa. Kombinirajte Zinfandel s malo funta tortu tijesto i prelijte vino smjesu natrag u regularnom tijesto stvoriti funta kolač s flavorful kovitla.
    Ruby Luka pregled

  • Ruby luka je slatko i voćnog utvrđeni vina to je relativno svjetla koliko crvena luka ići. Pojačana vina imaju duhove, kao što su rakije, dodaje se vinu povećati sadržaj alkohola i mijenjati okus. Pomiješajte malo luka i kockice suhe brusnice u čokoladna torta dati desert ravnotežu slatkog i kiselog okusa. Umiješajte luku u crnom trešnja kavu torta dati vrlo slatkim nagovještaj ugriza. Kombinirajte luku s tamnom čokoladom lava kolač i napunite tortu s polu-slatke čokolade umak za bogate desert koji je intenzivan, ali ne pretjerano slatko.