Kako podebljati krema punjenje

Pravilno mućenje i sklopivi tehnike sprečava većinu umaka od trčanje . Za sve ostalo, tu je želatina . Ako ste izgradnji krem punjenjem s krem sirom , zagrijati ga u mikrovalnu za oko tri sekunde po šalicu prije dodavanja na spriječilo da se više - bič ostalim sastojcima . Nikad bič kiselo vrhnje ili jogurt , kako ih uzrokuje prorijediti . Pregled Dodavanje želatina pregled

  • Pospite paket želatine na vrhu nekoliko žlice ili mlijeka ili vrhnja za svakih 2 šalice punjenje želite podebljati . Koristite heatproof zdjelu . Postavite posudu u tavi i dodajte dovoljno tople vode do pola puta sa strane . Zagrijte vodu preko srednje laganoj vatri dokželatina otapa , oko pet minuta , a zatim ga ulijte u krem punjenjem . Pomiješajte punjenje i odmarati u hladnjak dok se ne postavlja , oko dva sata .