Nakon što je otvorio, patka umak koji je neprestano čuvati u hladnjaku mogu trajati i do dvije godine. Dok boja, okus i tekstura može nešto promijeniti s vremenom, umak je sigurno koristiti ako se skladišti pravilno. Neotvorene boce ili staklenke patka umak sigurno mogu biti pohranjeni u smočnici, ali njihova kvaliteta će početi propadati tijekom vremena, bez obzira na to da li su otvorena ili ne. Uvijek pohraniti neotvorenu patka umak na hladnom, tamnom i suhom mjestu za najbolju kvalitetu.
Provjerite naljepnicu pregled

Svi komercijalno pakirani proizvodi se prodaju u SAD-u imaju & quot ; najbolje od & quot; ili & quot; korištenje od strane & quot; Datum na etiketi. Dok se taj datum ne odražava sigurnost, ali umjesto kvalitetu, to može vam dati dobru ideju na rok trajanja vašeg patka umak. Komercijalno pakirani patka Umak će imati rok trajanja od dvije godine ako se pravilno skladišti. Kvaliteta pečat počinje od trenutka umak je proizveden, a ne kada ga otvorili. Za najbolju kvalitetu, uvijek koristite patke umak prije datuma na etiketi.
Znakovi kvarenja pregled

Čak i uz pravilno skladištenje, patka umak potencijalno može ići loše. Uvijek koristite čiste posuđe kada služi patka umak bi se izbjegla unakrsna kontaminacija koja može dovesti do kvarenja. Ako vaš patka umak razvija off-miris, okus ili boju, baciti ga bez kušanja i kupiti još jedan vrč. Ako vaš staklenku patka umakom ima plijesan, bacite ga van. Te kvalitete i kvarenja pitanja su rijetki s ovim slatkim umakom, ali uvijek biste trebali pregledati začinima prije posluživanja kako bi se osigurala sigurnost.
Domaće patka Umak pregled

Izbjegavajte konzervanse i pretjerano slatko patka umak tako što ga kod kuće. Šljive, marelice, smeđi šećer, riža vino ocat, sok od jabuke, soja umak, đumbir, senf u prahu i crvena paprika su ključni elementi koji čine ovaj tangy umak. Kuhajte sastojaka dok su obložen, kaše umak u blenderu i koristiti ga odmah ili u frižideru ga dok ste spremni da ga upotrijebite. Spremite domaće patke umak u hermetičan kontejner za do tri tjedna.