Hunan Piletina odlikuje liberalni korištenje češnjaka uz čile paprike. Češnjak definira okus u umaku i dodaje intenzitet na jelo. Većina recepti poziv za mljevenog češnjaka koji se miješaju u umak za promiješati pržiti. Umak se izdvaja; samo dodao da je jelo na kraju u kojemu je promiješati pržena s ostatkom sastojaka za nekoliko kratkih minuta.
scallions pregled

scallions, inače poznat kao mladi luk, nalaze se u promiješati pržiti umak. Scallions su biljna istaknuo svojim bijelim baze i zelenih listova koji su slično kao stabljika. Hunan piletina jelo zahtijeva samo bijeli dio od scallions. Okus scallions nadopuniti jela koja također sadrže češnjak.
Čile Peppers pregled

Red Čile paprike dodajte suho, vruće okus Hunan piletina jelo. Hunan kuhinja varira svaki recept; dok su neki recepti nazvati za svježe paprike čile drugi pitati za chili paste ili suhe paprike. Bilo kako bilo, to je bitno da crvena paprika Čile je dodao da je recept ako želite toplinu u jelo kao što je definiranje sastojak u Hunan piletine.
Đumbir pregled

Đumbir korijen povrća, pronađena u proizvoditi dijelu trgovine tijekom cijele godine. To je vrlo specifičan okus koji dodaje polet i malo začina promiješati pržiti jela. U nekim Hunan piletina recepti piletina marinira u umaku koji sadrži đumbir (isjeckan obično), dok će ostali recepti poziv za đumbira biti dodan u umak koji se koristi za promiješati pržiti blizu kraja kuhanja. Ne uzrujavati; samo uzeti svoje vrijeme čitajući recept i biti spreman za umetanje đumbir kada je to potrebno u skladu s određenom receptu koristite.