Vafli se prvi put pojavio na sceni u trinaestom stoljeću. Kovač, inspiriran oblikom alveole (med češalj) od strane pčela, proizveo željeza s istim izmrežene uzorak. Uskoro, vafli su svoj put na ulicama kroz pekare i dobavljača. Prema Agustín je vafli, "Za vjerske proslave i svetkovine, a vafl dobavljači (nakon plaćanja pošten naknadu kleru) bilo je dopušteno prodavati svoje vafle na izlazima iz crkava." Kralj Karlo IX (francuski kralj 1560-1574 ) odlučila regulirati vafl poslovanja zbog sve većeg broja borbe i nevolje između dobavljača.
Belgijski blebetanje izum pregled

Maurice Vermersch i njegova žena, par iz Bruxellesa , prvo je dodao kvasac receptu neposredno prije Drugog svjetskog rata. Par kuhani vafli u lijevanog željeza tava začinjena masti. Njihovi prijatelji i obitelj su bili tako zadovoljni rezultatom da Vermersches odlučila ih odvesti do 1960 Svjetskom sajmu u Bruxellesu, Belgija. U valu uspjeha koji je uslijedio, a Vermersches otvorio nekoliko restorana specijaliziranih vafli a poslije ih vraćali u sljedeći Svjetskom sajmu u 1964, ovaj put u Queensu, New York. Antwerpen Turistički vodič primjećuje, "Promatranje da većina Amerikanaca, sa svojim lošim vještinama geografije, nisu mogli staviti u Bruxellesu, on je imenovan blebetanje belgijski vafl nekoliko dana u njegovom Svjetskom sajmu boravka."
Bruxelles blebetanje pregled

Bruxelles vafli su mekani, pravokutnog slastica jede s voćem, šećerom u prahu ili šlagom. Većina Sjeverne Amerike vafli rasti zbog prašak za pecivo, ali Bruxelles vafle koristiti kvasac. U kombinaciji s tukli bjelanjaka, kvasac izaziva blebetanje da će biti puno deblji i lakši s dubljim udubljenja. Kvasac mijenja kemijski make-up za tijesto, a fermentacija daje Bruxelles vafl je Tangier okus.
Liège blebetanje pregled

Liège je istočnoj provinciji Belgije na njemačkoj granici. Gaufre de Liège, koji se nazivaju Luikse wafel u flamanskom i Lutticher waffel na njemačkom, su ovalni i tanji i manji od zajedničkog belgijski vafl. Male nuggets biser šećera (male šećera kuglica) dodati u tijesto caramelize na blebetanje željeza, dajući Liege slatki škripanje. Liege vafli su obično jede bez preljeva, a ponekad čak i hladno.
Blebetanje Kultura pregled

U Belgiji, oni ne jedu vafli za doručak vrlo često, iako možete dobiti jedan ako pitate. Možete kupiti belgijske vafle iz pekare i ulicu dobavljača navijače kao "povremeni snack hrane." Zajednički preljeva u rasponu od maslaca i šećera u prahu na svježe voće i šlag.