Meso je uključeno sarmica od ovčijih iznutrica, kippers i -. Za siromašnije klase - komadi mesa koji su bili manje poželjan i teže pripremiti. Haggis, nacionalno jelo Škotske, sastoji se od pudinga stvorio od ovčjeg iznutricama, zobene pahuljice i začina, a sve upakirano u ovčjem trbuhu. Kippers ili dimljena haringa, često se jede za doručak s jajima.

Povrće i mliječni pregled

Krumpir su naširoko koristi u tradicionalnom keltskom kuhanje. Oni mogu biti uključeni u irskom jelo zove colcannon, koji se sastoji od krumpira s maslacem i bilo kelj ili kupus. Od Bretanje u Francuskoj, dolazi Galette - okrugli, plosnati, slobodnog oblika tijesto koje se može napuni ukusan povrća, kao što su krumpir. Tradicionalni mliječni jelo zove prženi sir izrađen s kombinacijom brašna, kruha i piva na vrhu tosta.
Slatke poslastice pregled

Galette također može biti ispunjen voćem ; oni su sa šljive, jabuke i kruške su tradicionalni slatki tretira. Još jedan francuski ponuda je Clafoutis - krema prelije preko voća i pečena. Tvrtka voće koje mogu ostati netaknuti, poput trešnje, marelice, kruške i smokve, često su izabrani za ovo jelo. Od Wales dolazi velški tortu, cookie-kao poslasticu koja je kuhana u rešeto, kao palačinka, a često jede uz popodnevni čaj.