Zamjene za asafetida prahu

asafetida prahu funkcionira i kao okus poboljšanje i probavnog pomoći, ali nalaz dućan koji nosi ovaj izvanredan začin može biti izazov. Također se zove Hing, Asafetida dolazi od sušenog soka od velikog, komorač, kao što biljka. Ona ima jak miris, sumporom, tako da najbolje koristi u malim količinama kao ukusan začin za kuhano povrće, meso, žitarice i grah. Ako ga ne možete naći u trgovini, indijski specijalitet mješovitom robom ili online, koristite zamjenu.
Pamet Zamjena Mogućnosti pregled

  • Asafetida prahu okusa slične oba luk i češnjak, pa luk u prahu i češnjak u prahu napraviti usporedive supstitute. Zbog Asafetida prahu obično sadrži rižino brašno ili druge razrjeđivanje sastojke, jednaku količinu češnjaka ili luka u prahu odgovara moćan okus. Za zamjenu asafetida probavnog prednosti, dodajte malu količinu komorač sjemena, đumbir i kumin - svi ovi začini su probavni pomagala s okusima primjereni indijske kuhinje
    .