Morat ćete ukloniti oba papirast mahuna i njegov unutarnji ostatak prije pripreme tomatillos. Oba ispasti bez puno truda, pogotovo ako počnete pod tekućom vodom. Držite tomatillo pod mlazom vode i skliznuti mahuna iz voća. Ljepljiva tvar na tomatillo kože ispire off brzo, tako da nećete ga morati ribati. Ako želite ukloniti ljuske na šalteru, to je još uvijek važno da isprati oljuštene voće osloboditi kože njihove ljepljivost. Hrvatska Hrvatska Hrvatska koža U pregled

Redovni rajčica često svuče svoje kože bijeli ih u kipuću vodu i oguljena, tako da oni mogu biti kuhani dolje u umaku. Za razliku od rajčice, toplina samo tenderizes u tomatillo u tanku kožu, zajedno s unutarnjim tijelom i sjemenkama. Bilo da kuhati tomatillos ili pripremiti ih na roštilju ili u tavi, koža ostati na plod prije nego što su sjeckani ili četvrtine i dodaju drugim sastojcima.
Vrenja Osnove pregled

Tocka tomatillos u vodu je prvi korak u nekim kuhanim salsa receptima. Nakon ljuštenje i ispiranje voća, dodajte ih cijela u velikoj tavi kipuće vode. Paprike i češnjak mogu se dodati u isto vrijeme. Ovi sastojci doći nježnosti nakon što je oko 10 minuta ključanja. Nakon pražnjenja, može ih se dodaje u hrani procesor s pirjanim kiselim sastojcima, kao što je u kuhanom tomatillo-voćni salse. Nakon što je grubo sjeckani u hrani procesor, sastojci kuhaju dolje dalje na niskoj pirjati oko 45 minuta.
Super umak pregled

Kako napraviti umak za raslojavanje u Meksička jela kao što su enchiladas, početi kuhanjem tomatillos u pilećeg dionica ili drugog komplementarnog kuhanje tekućina umjesto vode. U tom slučaju, koristite dovoljno kuhanja tekućine za pokriće tomatillos. Kao vodom, trebate samo 10-ak minuta kuhati donijeti tomatillos do željenog nježnost. Ne drenažu plodove nakon što kuhati. Umjesto toga, pomiješati ih s njihovim kuhanje tekućine u hrani procesor, nakon dodavanja nekuhane namirnice, kao što su svježe bilje i mladi luk.