A legtöbb sós, krémes tejtermékek hogy megfelelő alapokat vega dip. Használjon egyszerű rendszeres vagy görög joghurt, tejföl vagy majonéz, mint egy egyszerű kezdő, vagy húzza ki a turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó. Whip túró, amíg krémes, vagy felkap feta, kék vagy krémsajt. Add a splash tej vagy egy massza tejföl vékony a keverék kissé. Mert akkor lesz hozzá fényes ízt a dip, akkor alacsony zsírtartalmú tejtermékek feláldozása nélkül ízét.
Add Zöldség

Sosem lehet túl sok zöldség, így hozzá néhány a dip magát. Ők a szín és íz mellett az egészséges tápanyagokat. Sült cékla, sütőtököt, paradicsomot vagy paprikát, amíg ők puha, majd a püré a zöldségeket egy élelmiszer-feldolgozó. Ha inkább egy vaskos dip, vágja a sült zöldségek és áttörjük kissé villával hozzáadás előtt a dip. Vagy szakács le a friss spenót, vagy felengedni a csomag fagyasztott spenót és vágja apróra.
Mix Fűszerek

Ahhoz, hogy egy kiegyensúlyozott dip, add fűszerek, amelyek mind fényes és sós. Finomkodik friss fokhagyma, vagy sült gerezd amíg ők puha és hozzáadjuk a fokhagymát megpuhult a dip. Néhány darált mogyoróhagyma vagy darált nyers vagy karamellizált hagyma hozzáad egy rúgást a csészébe. Használja fűszerek és gyógynövények, hogy pár jól a zöldségek a dip. Például, adjunk hozzá egy csipet fahéj egy fokhagymás dip répa, apróra vágott bazsalikommal, hogy a sült paradicsommal dip vagy egy csobbanás a citromlével, hogy a spenót dip.
Hogy kiigazításokat

A legjobb része annak, hogy dip mintavétel a teremtés. Dunk növényi lándzsát a tálba, és ízét. Azonosítására összpontosítanak összetevőket, amelyek ellenállhatatlan vagy hiányzik. Például, ha íze túl sok fokhagymát, adjunk hozzá még tejfölt. Ha a dip hiányzik tang, adjunk hozzá egy csepp író vagy egy kis forró mártással. Végül adjunk hozzá egy csipet sót, és friss bors. Keverje össze a dip, próbálja meg újra, és tartsa hozzátéve, só, bors, lassan, amíg meg, mint az íze.