Hogyan készítsünk egy eredeti olasz Esküvői Soup

Egy olasz Esküvői Soup magában foglalja a kombinációja a zöld zöldségek és húsok, általában húsgombóc vagy kolbász egy csirke húslevest. Néha tartalmaz egy tészta, csirke és más zöldségek, mint a hagyma, sárgarépa, zeller. Vannak sok változat e recept eredetileg jött Olaszországból, bár az olaszok nem nevezném egy olasz Esküvői leves. Ez a név onnan ered, hogy a zöldek és a húst a levesben is összeillő, amely olasz úton & quot; si Maritano bene & quot ;. Fordította ez azt jelenti, hogy a hús és a zöldek is házas, ami azt jelenti, jól mennek együtt. Miatt rossz fordítás a levest vált ismertté, mint egy esküvő Soup Amerikában. Az alábbiakban az én változata ennek a csodálatos és ízletes leves. Remélem tetszeni fog.
Utasítás

1. Hozzávalók olasz Esküvői Soup
   

   1 kis fej vöröshagyma, reszelt
   1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyem
   1/2 teáskanál szárított bazsalikom
   2 gerezd fokhagyma, darálják
   1 teáskanál só
   1/8 teáskanál frissen őrölt bors
   1/3 egy csésze szárított zsemlemorzsa
   1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt
   8 dkg darált marha
   8 dkg darált sertéshús
   2 tojás, enyhén megverték
   8 csésze tyúkhúsleves
   2 csésze marhahúsleves
   2 csésze növényi húsleves
   1 hagyma, kockázva
   2 zeller, szeletelve
   2 sárgarépa, kockára vágott
   1 /2 teáskanál szárított bazsalikom
   1/2 teáskanál szárított kakukkfű
   1/8 teáskanál ha frissen őrölt bors
   2 babérlevél
   1 £ göndör endívia, durvára vágott
   2 nagy tojás, enyhén megverték
   2-3 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt a díszítéshez Matton

2. Tegyük a hagyma, petrezselyem, bazsalikom, fokhagyma, só, bors, zsemlemorzsa és parmezán sajtot egy tálba, és keverjük össze. Következő mix a darált marhahús és a föld kolbász a tálba. Végül belekeverjük a kissé felvert tojást, és alaposan keverjük össze. Most alakítják a húsgombóc 1 inch átmérőjű húsgombóc. Állítsa be ezeket félre. Matton

3. Tegyük a csirke húsleves, húsleves, zöldségleves, kockára vágott hagymát, szeletelt zeller, kockára vágott sárgarépát ,, bazsalikom, kakukkfű, őrölt borssal és babérlevél egy nagy bankot és forraljuk fel, mint egy közepes magas hő, amíg a leves forrni kezd. Ezen a ponton alacsonyabb a hőmérséklet, és hogy egy pároljuk. Már a levest főzzük 30 percig. Miután a 30 perc letelte hozzá a húsgombóc és a endívia a levesbe, és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a húsgombóc megfô a endívia ajánlatot. Ezen a ponton lesz akar lassan öntsük a enyhén felvert tojással a levesbe vékony sugárban keverés közben a levest egy körkörös mozdulatokkal alkotnak vékony szálak a tojás. Lesz akar keveredni kb 1 perc. Ezen a ponton a levest történik. Használja a frissen reszelt parmezán sajt köretként, ha öntsük a levest a tálból.