Zöldség Használt hibachi

Tűzoltó-lövészet hagyma, repülő garnéla, essek kések - ez csak néhány szemüveg előfordulhat, hogy amikor nézi a képzett szakács készít ételt egy japán hibachi stílusú steak house. A japán, hibachi azt jelenti, & quot; tűz tál & quot; és általában az ételt a grill. Bár a trükkök ezek a szakácsok végre, hogy a készítmény nehéznek tűnik, akkor valóban főzni sokat belőle - különösen a zöldségek - otthon. Hibachi nem csupán a japán étel, de utalhat ételt az esetleges kultúra konyháját, hogy van készítve egy forró olajos felülete. Akkor még főzni hibachi stílusú zöldségek sauteing őket olajat egy serpenyőben vagy wokban.
Japán stílusú hibachi

  • A japán stílusú hibachi éttermek, szakácsok főzni a vendégek előtt a Egy nagy, lapos grill. Étkezés kezdeni egy garnéla előétel, majd rizs, zöldség, és a főétel, ami általában kombinációja steak, csirke vagy hal. A zöldségeket általában bármilyen kombinációja vöröshagyma, cukkini, brokkoli, sárgarépa és a paprika. A hagymát és a paprikát is kockára vágott, miközben a cukkinit vágják hosszában, majd félbe, hogy ez több harapás méretű. A sárgarépa vékonyra szeletelt, és csak a brokkoli florets -, és nem a szárak - alkalmazunk. Zöldségek főzve, növényi olaj a grill és fűszeres elsősorban a szójaszósszal.
    Mexikói Fajita

  • fajitas kombinálni, fűszerezett hús, pirított vöröshagyma, piros, sárga és zöld paprika. A hagymát és a paprikát vágjuk hosszában csíkokra úgy, hogy minden összetevő lehet tekerni egy tortillába.
    Spanyol tapas

  • spanyol tapas kis lemezek élelmiszer szolgált előételek, vagy kombinálni a fő főétel. Tapas közé tartoznak a különböző hideg és meleg ételek, mint például a sajt, csípős kolbász, tenger gyümölcsei, és a sült ételek. Néhány példa sózott tőkehal krokett, marinált articsóka, és töltött sült csiga. Fokhagyma gomba van egy pikáns vegetáriánus tapas tál. Egész csiperke vannak pirított elsősorban olívaolaj, fokhagyma, sherry, a citromlevet és paprika, amíg meg nem puhul. Ha a gomba túl nagy ahhoz, hogy enni teljes, ők vágják negyedekbe vagy szeletelve falatnyi darabokra.
    Indiai Növényi Biryani

  • A közös csészébe egész Indiában növényi biryani, amely párolt zöldségekkel főzött indiai fűszerekkel, rizzsel. Karfiol, répa, borsó, édes paprika és a zöldbab hagyományosan alkotó növényi biryani. A zöldségeket pirított, amíg meg nem puhul, mielőtt hozzá a rizst. Egy sor ízletes és illatos indiai fűszerek hozzáteszi regionális ízt az étel.
    Görög konyha

  • görög konyha használ egy sor bab annak ételek, mint például a lencse, Fava bab, és a zöld zöldbab, más néven & quot; fasolakia. & quot; A görög étel neve & quot; fassolakia nekem kolokythakia, & quot; zöldbab és cukkini van pirított együtt hagymával, paradicsommal, olívaolajjal, és párolt hogy fokozza az ízét. A zöldbab vágják ketté hosszában, hogy amikor főznek, a babot lett lapos. A főzet Simmers körülbelül egy órát, hogy az ízek bemond, és enyhíteni a zöldségek - anélkül, hogy képesek giccses.