Hogyan készüljünk Squash Blossoms

Delicate squash virágok egy könnyű íze emlékeztet érett squash. Gyakran rendelkezésre termelői piacok és speciális termékek áll nyáron, amikor a növények termelnek rengeteg sárga virágok. Férfi squash virágok szűk szárú, és tartsa néhány napig a hűtőben, de a női virágok, amelyek duzzadt baba squash szárán, legjobban felkészültek, és szolgált az ugyanazon a napon ők takarítják.
Ehető Díszítsük

  • Nyers squash virágok olyan fényes sárga köret tetejére saláták, növényi medleys, húsok, vagy az oldalán a lemez. Használat előtt a virágokat köretként, öblítsük le őket röviden alatt hideg vízzel, és rázza őket szárazra. Vizsgálja a belsejében a virág minden rejtőzködő rovarok. Eltávolítása a porzó vagy termő belül a virág, és a zöld leveles mint a kehely körül virágoznak bázis, befejezi előkészítése. Hagyja a virágok teljes vagy szeleteljük fel vékony csíkokra, mielőtt használja őket köretként.
    Bántalmazott Blossoms

  • bántalmazott és sült vagy sült squash virágok egy könnyű, édes, squash-szerű íze és finom ropogása. Hozzon létre egy egyszerű tésztát összekeverjük három részből kukoricakeményítő egy rész lisztet, hozzáadjuk a sót és a borsot ízlés szerint. Keverjük össze 1 tojás és ½ csésze víz minden 1 csésze száraz hozzávalókat, hogy hozzon létre egy nyúlós tésztát. Mártsuk a megtisztított virágokat a tésztát és megsütjük körülbelül 1 inch olaj, míg aranybarna és ropogós, vagy sütni őket egy 400 Fahrenheit sütőben körülbelül 10 percig.
    Ízletes töltelék

  • Töltelék a virágok előtt faltörő és sütés vagy sütés ad a virágok még több ízt. Cucc őket egy sajt vagy hús keveréket, majd megsütjük, vagy sütni, mint rendesen. Keverjük össze lágy sajtok, mint például tejszín sajt vagy ricotta, aprított kemény sajt, mint a Gruyere vagy cheddar, hogy hozzon létre egy massza. Alternatív használat főtt kolbász összeomlik. Szezon sajt keveréket mézet egy édes ízű, vagy sós fűszerek, mint oregánó, petrezselyem pehely vagy kakukkfűvel. A dolgot, a virágokat, óvatosan nyissa ki a szirmok és a kanalat a töltelék belül, majd zárja be a szirmok körül a töltés, és mártsuk az egész virágoznak a tésztába.
    Egyszerűen Pirított

  • Add enyhén pirított squash virágokat quesadillas, levesek vagy tészta. Tiszta és szeleteljük fel a szirmok szalagok, majd enyhén megpirítjuk őket egy olajozott serpenyőben közepes lángon, amíg a nedvesség elpárolog ki. Akkor Saute őket más zöldségek, mint a kockára vágott hagymát, cukkini vagy paprika csíkok. A szirmok csak azt kéri 5-10 perc főzés, így keverjük össze lassabban főzés zöldség vége felé a főzési idő. Keverjük a pirított virágokat a levesbe vagy tészta, vagy püré előtt elkeverni a levest vagy mártást. Ön is használja a szirmok, mint a feltöltés, a sajt belsejében egy quesadilla.