Főzni Sajt kukoricadara egy Kakas Pot egy Crowd

kukoricadara, a Southern reggeli vágott készült durvára őrölt kukorica, általában szolgált kevert vaj, só, bors. Okos szakácsok, de tudom, hogy a sajt a kiegészítéssel, hogy kihozza a teljes potenciálját a kukoricadara, alakítja át őket egy kissé édeskés köret egy gazdag, krémes főétel. Főzés sajttal kukoricadara egyik napról a másikra lassú tűzhely azt jelenti, hogy van egy kiadós reggeli fogyasztásra kész, amint felébredsz, vagy időben kiszolgálni fel a kávé és a szalonnát. Feltéve, hogy van egy elég nagy lassú tűzhely, ez is megkönnyíti, hogy kukoricadara nézőt.
, Amire szüksége van
lassú tűzhely
sótlan vaj
rendszeres vagy kő-föld kukoricadara
finom háló szűrővel Matton só, bors
Nehéz tejszín (opcionális) hotelben reszelt sajt (éles cheddar, parmezán vagy füstölt Gouda ajánlott) Matton utasítás

1. Minden négy adag sajtot kukoricadara, hogy azt szeretné, hogy keverjük össze 1 csésze kukoricadara és 3 csésze víz lassú tűzhely. Mert 4-8 adag, ezúttal egy 3-quart tűzhely; nyolc-12 adag, ezúttal egy 4 literes tűzhely; és 12 és 20 adag, ezúttal egy 6-quart tűzhely. Ha lesz, hogy több mint 20 adag, akkor meg kell használni több mint egy lassú tűzhely. Matton

2. Hagyjuk a kukoricadara, hogy rendezze az edény aljába, majd sovány le a megmaradt pelyvát úszó a tetején egy finom háló szűrő. Matton

3. Sóval és borssal ízesítjük. Matton

4. Cook a darát a alacsony hat-nyolc órát, vagy egy éjszakán át. Azt is megteheti, főzzük őket nagy, két-három órát, keverjük felénél a főzési időt. A kukoricadara kész, amikor a krémes és akkor keverjük őket anélkül, hogy bármilyen zsebek a víz. Matton

5. A körülbelül 30 percig tálalás előtt keverjük a vajat és sajtot ízlés szerint. Helyezzük vissza a fedőt és hagyjuk a sajt olvadni a darát. Lehet, hogy megpróbál cheddar, parmezán vagy Gouda az ízük és az olvadó potenciál. Keverjük újra tálalás előtt. Add további sóval és borssal ízesítjük.