Ellenőrizze az sajttorta recept idő előtt, hogy megtudja, hogy felhív egy springform pan. Ha igen, vegye figyelembe, hogy springform serpenyő befogadni nagyobb térfogatú kéreg és tészta, mint a rendszeres pite tál, így nem lehet tudni, hogy illeszkedjen a teljes sajttorta recept egy szabványos pite étel. Ehelyett szét a sajttorta recept két pie ételek, vagy felére csökkentik a recept, ha csak akkor kell egy kis sajttorta.
Főzési idő

A pie ételek sekélyebb, mint springform edények, a sajttorta így kevesebb időt kell sütni. Kezdje ellenőrzi a torta után 20 percig a sütőben, bár lehet, hogy 30 percnél hosszabb ideig sütni; tudni fogod a sajttorta történik, ha finoman rázza a serpenyőt, és a központ alig ugrál. Ha a sajttorta szélei kezdenek barna túl korán, megvédje őket finoman, amely a pereme a pite ón, alumínium fóliával gallérral.
Szeletelés és kiszolgálás

A springform pan kivehető gallér megkönnyíti a szelet és lemez sajttorta kiszolgálására. Hogy ugyanezt tegyék egy pite tál, akkor egy nonserrated kést és a hagyományos torta szerver - egy ék alakú offset spatula -, hogy szüntesse meg a szeleteket ki a serpenyőbe. Melegítsük fel a kést első; mártsuk meg forró vízzel vagy futtatni meleg víz alatt, gyorsan töröljük szárazra, és szeleteljük fel a tortát az egyik irányba, nem pedig a fűrészelés mozgás. Ehhez előtt minden vágás a legjobb eredmény.
Alternatív módszerek

Akkor lehet alkalmazni ezeket, ugyanazon elvek sütés sajttorta rendszeres kör, négyzet vagy téglalap alakú torta serpenyő. A kerek tortaformát tart mintegy azonos mennyiségű sajttorta, mint egy springform pan, de emelés egyes szeleteket belőle kihívás lehet. Ön is tudja, hogy az egyes sajttorta adag muffin vagy mini muffin konzervdoboz. Sorban a dobozok a cupcake hüvelyek a gondtalan eltávolítását. Ezek az apró cheesecakes főzzük kevesebb idő alatt, így kezdődik ellenőrzi őket elején, különösen akkor, ha ők mini muffin mérete.