A legtöbb cukrozatlan kókusz értékesített élelmiszer boltok is kiszáradt, vagyis az összes nedvesség el lett távolítva, hogy megőrizzék a pelyhek. Cukrozott kókusz eladta zsákokban vagy dobozokat "hópihe", "angyal pehely" és a "nedves". Textúrája eltér a cukrozatlan kókusz. Rehydrate a cukrozatlan pelyhek, áztassa 5 evőkanál kókusz 4 evőkanál vizet körülbelül egy óra előtt hozzátéve, hogy a recept. Az így kapott fél csésze kókusz. Ha rács a kókusz magát, már most is elég nedvesség a pelyhek, és nem áztatás szükséges.
Édesség

Az édes kókusz készül kombinálásával cukrászok "cukor kókusz pehely. Using cukrozatlan, ha a receptet kéri édesített, amelynek eredményeképpen a tésztát, ami kevésbé édes, de nem befolyásolja a recept bármely más módon. Cserélni a cukrot, adjunk hozzá 1 evőkanál őrölt vagy rendszeres fehér cukor egy fél csésze cukrozatlan kókusz. Állíthatja be azt az édes segítségével többé-kevésbé cukor, ízlés szerint előnyben.
Kókusztej

Ha a recept kéri kókusztej, ez meghatározhatja cukrozott vagy édesített. Konzerv kókusztej a nemzetiségi élelmiszer részében a bolt általában cukrozatlan a felsorolt ​​összetevőket, mint például kókusz, víz és dúsító anyagok. Címkéket, amelyek meghatározzák "lite" nem utal a cukortartalom, hanem a zsír. Édes kókusz gyakran címkézik "kókusz tejszín," vagy "tejszín kókusz." Ezek keverékei kókusztej és más összetevők, így helyettesítve cukrozatlan kókusztejjel egy receptet, amely meghatározza a cukrozott nem ajánlott. Matton
tárolása

Mindkét cukrozott és cukrozatlan aszalt kókusz pehely egy hosszú ideig eltartható tárolva zárt zsákba és szorosan. Tárolt a fagyasztóban, akkor is eltarthat akár hat hónapig. Friss kókusz fagyni, nagyon jól, és tárolható néhány napig a hűtőben. Ha vásárol konzerv kókusztej, édesített vagy nem édesített, ellenőrizze a lejárati dátumokat eltartható. Friss kókusztej - és konzerv egyszer már bontott - tárolható hűtőszekrényben legfeljebb két napig.