A fő előnye a fagyasztott gyümölcs állaga: Ez mindig elérhető, mindig ugyanazon a hőmérsékleten és feszességét. Fagyasztott gyümölcs könnyű beépíteni sütemény tészta és azt eredményezi, kiszámítható sütési idő. A legtöbb kereskedelmi forgalomban fagyasztott gyümölcs egyedileg vakuval fagyott megőrizni az eredeti textúra. Texture továbbra is kismértékben változhat, de a sült jó, a különbség elhanyagolható. Taste is változik, így próbálja a különböző márkák találni melyik tetszik.
Tészta Up

A legjobb eredmény elérése érdekében, mi a recept kéri. Fagyasztott gyümölcs általában jól működik benne kávé sütemények, torták font, Kuglóf sütemény, streusels, kukorica muffin, cupcakes, vagy palacsintát. Ezek a sütemények ugyanazokat az alapvető folyamat, amely ötvözi a nedves hozzávalókat, ötvözve a száraz hozzávalókat, összekeverjük a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókat és összecsukható a gyümölcs. Az egyszerűség kedvéért a sütési folyamat alatt vagy fajta gyümölcs járnak kiszámítható eredményeket.
Tartsa szemmel a Pan

Amikor helyett fagyasztott gyümölcs friss, használhatja ugyanolyan mennyiségű fagyasztott gyümölcs. Add a gyümölcs közvetlenül a fagyasztóból a tésztát, dobálta a gyümölcs egy kis lisztet először. Ez megakadályozza sogginess és elszíneződés. Ha a recept kéri, friss gyümölcs, akkor lehet, hogy meghosszabbítja a sütési idő néhány perc. Ez azért van, mert fagyasztott gyümölcs csökkenti a hőmérsékletet a tésztához.
Lő a felső

Fontolja fagyasztott gyümölcs a tetején a torta, mint a fő összetevője a szószok , mázak, vagy cukormáz. Tudod, hogy egy egyszerű mártással, fagyasztott gyümölcs és a cukor öntsük át meleg font torta. Hasonlóképpen, tudod, hogy a máz a fagyasztott gyümölcs és a porcukorral. Ha azt szeretnénk, édesebb és jelentős feltöltési, akkor lehet, hogy az alapvető cukormáz a fagyasztott gyümölcs, vaj, cukrászok "cukor és a vanília kivonatot.