Flavor párosítás sütésekor

Csakúgy, mint a szakácsok, pékek gyakran esnek abba a kerékvágásból, amikor a ízeket. Ez természetes, hiszen akkor inkább maradjon, ami ízlik, mint a mustár hot dog, szerecsendió, tejszínes mártások vagy fahéj zabpehely cookie-kat. Míg a hagyományos íz párosítás a sütés biztosítja ízekért, akkor rájössz, hogy hozzá sok a kevésbé használt fűszerek és gyógynövények a gyűjteményből a süteményekben teszi őket még étvágygerjesztő.
Classic kombinációk

  • Egy A legnagyobb csábító fűszerek fahéj. Illata teszi az otthoni illata meleg és hívogató, és arra, hogy használják a sütőtök pite vagy megszórva a tetején sült jamgyökér, azt a különálló és vonzó réteg ízét. Ahhoz, hogy az íze pop még, kombinálni szegfűszeg, szegfűbors, kardamom, ánizs, szerecsendió-virág és szerecsendió. Használja minden fűszer minimális mennyiségben kezdeni, mivel ezek mind merész, egyedi ízek, hogy eltévedni egymást, ha a mérleg helytelen. Csokoládé és dió gyakran együtt a recepteket, hanem az ízlését gyümölcsök, így sárgabarack, őszibarack és körte egyaránt növeli a mandula, a mogyoró és a pekándió.
    Édes, sós és fűszeres

  • Ha valaha is elgondolkozott a népszerűsége a Snickers Csokit, a fellebbezést egyszerűen tökéletes kombinációja édes és sós. Ez a dinamikus duó vált népszerűvé az elmúlt években azzal, hogy a sós karamellel sütiket, fagylalt, italok és sütemények. Sokan akadályozott meg az ötlet, hogy egyesítené szalonnát és csokoládé - ​​mielőtt megkóstolta. Egy másik remek combo édes és csípős. Pékárukat ízesített csokoládé és cayenne bors ízlés nagyon édes első harapás és a finom forróság a cayenne settenkedik fel a szájban körülbelül 30 másodperc múlva.
    Sós Goes Édes

  • A koriander használt találhatók elsősorban sós kenyér, zsemle és pörköltek. Ha párosítani szegfűbors, fahéj és szegfűszeg, ez ad almás pite, vagy banán kenyér egy friss új ízt. Rosemary, leggyakrabban társított sült bárány, sertés és csirke, hozzáad egy különleges ízt citrommal sütik és torták, valamint áfonya kenyeret. Adjunk hozzá egy teáskanál frissen reszelt gyömbér gyümölcs piték, kókusz macaroons és csokoládé torta erősítik az édes.
    Keverés fel

  • ötvöző atipikus összetevők pékárut is egy jó módja annak, hogy szivattyú fel az ízeket. Ahelyett, hogy egy barack varga, használjon 1-to-1 arányú friss szeder és őszibarack hozzon létre egy szép, ínycsiklandó desszert. Nincs olyan szabály, hogy fejjel lefelé torta kell tenni ananász. Helyettesítő őszibarack, nektarin, vagy a körte és adjunk hozzá néhány diót a serpenyő alján egy új csavar a kedvenc. Transform almás pite egy remekmű szolgálva azt egy medence meleg, éles cheddar sajtos mártással.
    Experiment

  • A legtöbb fűszer állványok és szekrények közé néhány magányos kis üvegekbe és kannák összetevők kap figyelmen kívül hagyják a napi főzés és sütés. Olvassa el a címkét, és csinál egy kis kutatást, hogy megtanulják, hogyan lehet használni őket ételeket soha nem tekinthető. Az új íz párosítások nem mindig tetszésünket de valószínűleg meg fogja tapasztalni, néhány új íz kombinációk részévé válik a kedvencek listája.