Hogyan készítsünk egy tojás mosás számára Sütemény (3 lépés)

fogmosás pékáru tojással mossa lehet, hogy a különbség a tompa kezeli, hogy hiányzik színes és fényes is, hogy pislákol árnyalatokban barna. Tojás mosás létrehoz egy bevonat, ami hozzájárul az esztétikus, állaga és íze a sütemények. Megteheti és alkalmazni tojás mosás után öt percen belül a szétterítik sütemények, mint a kenyér, zsemle, croissant, piték, pogácsa és a fahéj zsemlét. Hozzon létre egy csábító sütemények esetében vagy tálra tojásszúróval mosás hozzáteszi, hogy a szín és a csillogás, rajz mecénások vagy párt vendégek felé az édes desszerteket.
, Amire szüksége van
Egg
Bowl
tej vagy víz
só (opcionális) Matton Fűszerek (opcionális) hotelben Suhint
péksütemények kefe Matton utasítás

1. Crack egész tojást Egy tálba vagy külön a tojássárgája és tojásfehérje, attól függően, hogy a kívánt szín és Sheen azt szeretné, süteményeket, hogy van. Adjunk hozzá 1 evőkanál. tejet, hogy egy egész tojás vagy a tojássárgája, hogy hozzon létre egy fényes, sötétbarna bevonat. Adjunk hozzá 1 evőkanál. A víz egy egész tojás sárgáját, vagy hozzon létre egy aranybarna felület közepes fényét. Hagyja tojásfehérjét egyedül ropogós textúra és szín halványabb. Matton

2. Adjunk hozzá egy csipetnyi sót tojás mosás több csillogás. Hozzáadás fűszerek, mint fahéj, cukor és a szerecsendió, ha szükséges. Habverővel a keveréket, amíg habos. Matton

3. mártsuk a tészta ecsettel a tojás mosás és megkenjük a tojással mossa fel a süteményeket sütés előtt.