A gyakori panasz vonatkozó fondant a to-édes, meszes ízű sok kereskedelmi készített receptek. Ellensúlyozására házi fondant, könnyen elkészíthető mályvacukrot. Házi fondant egyszerű dolgozni, főleg, ha lehetővé teszik a kész keveréket pihenni egy éjszakán elé gördülő. Ez is egy több kellemes vanília ízű, amely könnyen testre. Tartsa a fondant, fehér esküvő vagy egyéb különleges alkalomra sütemény, vagy gyúrjuk szín, hogy megfeleljen a dekoráció a rendezvény. Marshmallow fondant valamivel lágyabb, mint kereskedelmi fondant, így lehet, hogy nem alkotnak dekorációk is. Mégis, a kinézetét is hasonló.
Marcipán

Marcipán használják a penész kis figurák díszítése és fedezésére sütemények, mind az egyéb frostings vagy a végső külső réteg a tészta. Ez történt a földi mandula és a cukor paszta, és fel lehet használni helyett fondant ha alkotó nagyobb dekoratív darab. Marcipán hagyományosan használják, hogy az állatok és a kis gyümölcsöt, de lehet formálni virágok és absztrakt formák. Hogy fedezze egy tortát, bőkezűen szórja a munkáját szolgáltatás porcukorral, kiépítés, a marcipán és kendő, hogy át a tortát úgy, mint a fondant.
Hengerelt Buttercream

Hasonló íz egy Tootsie Roll, hengerelt vajkrém lehet használni, mint alternatívát a fondant fedezésére sütemények. Hengerelt vajkrém készül egyenlő részre rövidülés és kukoricaszirup, majd megerősödik további porcukor. Ízesítő- és színezéket adhatunk viszonylag könnyen. Meg kell dobnia a vajkrém a műanyag csomagolást, emelje fel a fóliát, és fordítsa, hogy fedezze a tortát, majd húzza vissza a műanyag csomagolást. Ellentétben fondant a matt, hengerelt vajkrém hagy fényes felülettel. A keveréket is lágyabb, mint a hagyományos szaloncukor, így nem tartja magát olyan jól, ha így dekoráció. Ha keményebb textúra fontos, gazdagítják a fedés fogínyt paszta.
Királyi jegesedés

A kis tészta darabokat, vagy a cookie-kat, helyettesítő királyi jegesedés fondant. Hagyományosan, királyi jegesedés keveréke porcukor, tojásfehérje, és a citromlevet, bár néhány receptet felhívás habcsók hatalom helyett élelmiszer-biztonsági okokból. Royal jegesedés szárad sima, mint a fondant, de van egy keményebb felület, egy vékonyabb textúra és öntjük, ahelyett, hengerelt. Ez színek szépen, és gyakran előnyös, ha a mély és élénk színeket van szükség.