Néhány recept felhívás szakadó lé rá egy sült pogácsa. Ez trükkös lehet, ha soha nem sütött alkohollal előtt. Az íze lehet túl erős, vagy lehet, hogy túltelíti a tortát, ami egy vizenyős rendetlenség. Ez biztonságosabb, hogy adjunk folyadékot a tésztát, vagy cukormáz. Ha sütni a tortát liquor már benne, néhány alkohol főz ki, ötvözve az íze a folyadékot a sütemény. Ha hozzá alkoholt a cukormáz, íze az alkohol erősebb; de érdemes megkóstolni a cukormáz, ahogy keverjük össze, és állítsa be az alkohol mennyisége, amíg nem kapja meg a kívánt íz.
választása kiegészítő Hatóanyag

A ízek a lé és tortát kell egészíteniük egymást, de nem kell, hogy az azonos ízű. Például, akkor nem kell használni banán ízű alkoholt, ha az ízesítő egy banánt tortát. Rum, továbbá a trópusi termék, kiegészíti banán és valószínűleg egy kellemes íze. Fontolja közös íz párosítások felerősítik egymást, mint a kávé és a csokoládé. Kávé likőr felerősíti a csokoládé ízű csokoládé torta. Ha szüksége javaslatokat, nézz egyéb desszertek, hogy az alkohol. Előfordulhat, hogy egy váratlan, kifinomult párosítást. Például egyes pékek hozzá high-end narancsízű konyakot a cheesecakes. A torta krémsajt fagyosan részesülhetnek az azonos típusú italt.
Vizsgálni, hogy ki Will Eat Cake

Míg az alkohol szakácsok ki a tortát, amikor bekerül a tésztát, csak néhány, a szesz alkoholtartalma fog jönni. A torta nem lesz alkohol-mentes, és ezért nem lehetett megfelelő desszert mindenki számára. Miután 30 perc sütés, mintegy 35 százaléka a szeszesital eredeti alkoholtartalom még mindig látható lesz a tortán szerint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Ha szolgálja a gyermekek vagy más emberek, akik nem fogyasztanak alkoholt, akkor érdemes szolgálni egy tüskés mártással, hogy minden étteremben lehet kanalat neki tortát szeletet.
Sütés-kivonat

Sütés kivonatok, mint a vanília kivonatot megismételni az ízek bizonyos típusú italt. Ha aggódik a tortán alkoholtartalma, kivonat, mint a rum kivonat, lehet a legjobb megoldás. Amikor használja likőr és szeszes italt ízű kivonatok, akkor hagyja kivonatot összesen, kivéve, ha azok szerves részét képezik az ízét a tortán. Például, ha nem kell hozzá vanília kivonatot sárga piskóta, ha hozzá bourbon. Vanilla egy finom ízesítő, hogy többnyire fokozza az íze a tortán. Bourbon lenne csak fedezi fel a kivonatot ízéhez.
Kísérlet és alkoholból Fokozatosan

A legjobb megoldás az, hogy kísérletezzenek a tésztához, hogy kíván tüske, hozzátéve, a legkevesebb folyadékot úgy gondolja, szükség lesz az első tesztelő tortát. A finom aroma, adjunk hozzá 1 evőkanál egy adag tésztához. Ha elkészíti a tésztát a semmiből, akkor helyettesítheti a folyadékba sütés-kivonat, kivéve, ha a kivonatot is szerves része a tortán ízéhez. A munka az utat felfelé fokozatosan, amíg meg nem találja a megfelelő alkohol mennyisége hozzá. Pékek, akik szeretnének egy intenzív ízű italt adjunk hozzá 1/4 csésze összetevő. Ahelyett, hogy sütés egész torták újra és újra, ossza egy tételt a torta tésztát több kisebb mintát, ossza fel a hangerőt a liquor megfelelően, és süssük cupcakes minta tésztát. Az alkohol intenzitása ugyanaz lesz, függetlenül a méret vagy a forma, amelyben sütni a tésztát.