Hogyan Mix Gumpaste & Fondant

Gumpaste és fondant kétféle étkezési formázó anyagok létrehozásához használt dekoráció sütemények és egyéb édességek. A fő különbség az, hogy fondant azt jelentette, hogy eszik, míg gumpaste, bár technikailag ehető, van egy kevésbé kellemes ízű. Sajnos, fondant nem tartsa az alakját, valamint gumpaste így ha szükség van a tartós és kemény befejező anyag gumpaste ideális. Van egy egyszerű módja, hogy a legjobb dekorációk elegyítve a két egy édes ízű és szilárd száradó dekoráció összes formázó igényeinek.
, Amire szüksége van
Cornstarch
porcukor
Fondant Matton Sodrófa
Gumpaste Matton utasítás

1. Készíts egy keverék egyenlő részre kukoricakeményítő és a porcukorral, majd megszórjuk egy könnyű takarítás a keveréket a munkafelület. A por segít a gumpaste és fondant kiadás a munkafelület nélkül ragadt. Matton

2. Állítsa be a fondant szeretne dolgozni a tetején a poros felületre, majd forgassa meg a fondant ki egy vékony , egyenletes réteget. Por a sodrófa néhány vegyes por, ha bármilyen probléma a fondant szúrás közben roll. Matton

3. Emelje fel a gördült ki fondant, és tegye félre. Alkalmazza újra a por keveréket a munkafelület ha vannak csupasz foltok, majd tegye az azonos mennyiségű gumpaste mint használt fondant a munkafelület. Tehát, ha gördült ki fél font fondant, majd fél font gumpaste. Matton

4. Nyújtsa ki a gumpaste mint te a fondant, amíg van egy darab azonos méretű a hengerelt fondant. Helyezze a hengerelt fondant tetejére a hengerelt gumpaste és össze kell nyomni. Matton

5. Roll a két darab együtt így viszont egyetlen blended darab. Akkor hajtsa a gumpaste és fondant együtt, és feltekerjük, ismét annak érdekében, hogy keverjük őket megfelelően. Folytassa a vágott és létrehozzák a fondant csak a szokásos módon.