Hogyan sütni egy tortát nélkül tojásfehérje (3 lépés)

tojásfehérje segít megkötni a hozzávalókat egy tortát össze. Ugyanakkor bizonyos kiigazításokat, mint használ a liszt magas sikértartalmú, hozzájárul az azonos kötősajátságokkal tojásfehérje sok receptet. Alternatívaként ezzel egyenértékű mennyiségű tojás helyett lehet kiszorítják a tojásra sok felkészülést.
, Amire szüksége van
1 1/2 csésze liszt tészta vagy más magas gluténtartalmú lisztet
1/3 csésze kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 csésze darált fehér cukor
Suhint Matton 1/2 csésze növényi olaj
1 csésze hideg víz
2 teáskanál vanília-kivonat
2 teáskanál ecetet
11-by-7 inch tapadásmentes serpenyőbe, vagy brownie pan
Basic csokoládétorta

1. Melegítsük elő a sütőt 375 fok. Hozzáadjuk a lisztet, kakaópor, szódabikarbóna, cukrot és a sót egy tepsibe. Bele az összes hozzávalót alaposan habverővel. Matton

2. Lassan adjuk hozzá az olajat, a vizet és a vanília kivonatot a száraz hozzávalókat a tepsiben, teljesen keverő minden mennyiségben bővítése előtt. Adja hozzá az ecetet, és habverővel alaposan. Hagyjuk a tésztát, hogy rendezze. Matton

3. Tegyük a serpenyőt a sütőbe, és süssük kb 25-30 percig, vagy amíg a központ be van állítva. Vegye le és hagyjuk kihűlni.