Hogyan készítsünk egy német csokoládétorta

Ez a torta valójában nem Németországban találták. Az eredeti recept küldte háztartásbeli Dallasban egy újság Texas, 1957-ben használt Baker német Édes csokoládé, amely azért jött létre 1852-ben egy angol Sam nevű német a Baker csokoládé márka. A torta nagyon népszerű lett, amikor a General Foods, amely tulajdonában lévő pék csokoládé idején, elküldte a receptet más újságok az országban. Ez egyértelműen azoknak, akik szeretik az édes desszerteket. Szolgálja 12.
, amire szüksége van
kézi elektromos mixer
1 9-es kerek tortaformát
tészta táska egy # 7 csillagos tip
Sharp séf kés
Sütő sheet
Liszt Sifter
habverővel
csomagolt csoki torta mix
£ 1 világosbarna cukor
½ csésze vizet Matton 2 nagy tojás
24 evőkanál. (¾ font) megpuhult sótlan vaj
2 tk. almaecet
1 evőkanál. vanília kivonatot
3 csésze kókusz pehely
2 csésze pekándió vagy dió
1 csésze sűrített tej
¼ csésze porcukor
2 oz. édes csokoládé, olvasztott és lehűtött
2 oz. keserű csokoládé, reszelt Matton utasítás

1. Süt a torta mix szerint a csomag irányba, vagy sütni a saját kedvenc receptjét. Vegye ki a tortát a serpenyőben, tegyük egy tálra és hűlni hagyjuk néhány percig. Vágja le a tetejét és alját a tortát, és osztott meg két egyenlő rétegeket. Tegye félre. Matton

2. Tegyük a pekándió vagy dió rá egy sütőlapra, és tedd egy előmelegített sütőben 350 fokon kb 5-7 perc. Vegyük ki a kemencéből, és hagyjuk kihűlni néhány percig, amíg a dió lehet kezelni. Helyezze át egy vágódeszka és óvatosan vágja őket ½-es darabokra éles séf kés. Tegye félre. Matton

3. Keverjük össze a barna cukrot és a vizet egy 2 liter serpenyőben. Forraljuk fel, mint a magas hő. Néhány másodperc múlva, kaparjuk le bármely olyan cukrot beragadt az oldalán a serpenyőbe. Forraljuk erősen addig, amíg a karamell dohányzik, körülbelül 5 percig. Matton

4. Verte a tojást és a tejet egy tálba a habverővel. Amikor a karamell füstölni kezd, vegyük le a tűzről és óvatosan öntsük a tojást a serpenyőbe, keverjük, és hozd vissza a forraljuk. Vegyük le a tűzről, és habverővel 8 evőkanál vaj. Keverje hozzá a almaecet és a vanília kivonatot. Forgassuk bele a kókusz és pekándió vagy dió. Matton

5. Center egyik tortát rétegek rá egy tortát tálra. Spread egy kicsit több mint a fele a karamell-kókusz keveréket a torta. Sima felületének egy jegesedés spatula vagy a hátán egy kanalat. Középre a második torta réteg a tetején az első, és vigye a maradék keveréket fölött csak, így az oldalán a tortán csupasz. Matton

6. szitál a porcukorral. Segítségével a lapát mellékletet egy elektromos keverő, össze a porcukorral, a maradék 16 evőkanál vaj. Add hozzá az olvasztott csokoládét és addig keverjük, amíg sima és krémes (úgy fog kinézni, mint a csokoládé tejszínhabbal). Matton

7. A legtöbb csokoládé vajkrém (kb ¾ A teljes összeg), fedjük le a oldalán a torta egy vékony sima réteg segítségével egy rugalmas spatula segítségével. Most fedezi a vajkrém reszelt keserű csokoládé, nyomja finoman a torta a nyitott tenyér. Matton

8. Spoon a többi vajkrém egy tészta táska egy # 7 csillagos tip. Győződjön meg 16 rozettákat egyenletesen elosztott körül a területet a tortán. Hűtőszekrényben, amíg 15 percig tálalás előtt.