Tudsz főzni Biscuits a tűzhelyen?

Mikor jön a házi sütemények, sütés őket a sütőben van a főzési módszer, amely általában jut eszünkbe. Azonban lelkes táborozók tudják, hogy főzni keksz ugyanolyan könnyen egy serpenyőben a forró parazsat. Ez a módszer is gyakori volt, amikor a legtöbb ember használt fatüzelésű kályhák és gazdálkodási és tenyésztéshez családok készített keksz és a legtöbb étel a tűzhelyen, mivel szükség kevesebb tűzifát. Tűzhely keksz még egy időtlen hagyomány számos részén az ország és a gyors és könnyen elkészíthető.
, Amire szüksége van
liszt
Sütőpor
Salt
Butter
Keverőtál
péksütemények vágó Matton robotgép, opcionális
Író
Teljes tej
Öntöttvas serpenyőben
Tálalás kanál
spatula Matton utasítások

1. össze lisztet, a sütőport és a sót egy nagy tálba. Ahhoz, hogy nagyjából egy tucat keksz, használja körülbelül 1 3/4 csésze liszt, 2 teáskanál sütőpor és egy csipetnyi sót. Matton

2. Vágott hideg vajat a liszttel a tészta vágó vagy egy élelmiszer-feldolgozó. Használjon egy egész rúd vaj egy tucat keksz. A tészta legyen omlós ezen a ponton. Matton

3. Stir író vagy teljes tej a tésztába keveréket. Meg kell csak annyi, hogy hozzon létre egy sűrű, kemény tésztát, hogy még mindig kissé omlós. Ne overmix meg. Matton

4. Melt vajat egy öntöttvas serpenyőben a tűzhelyen, közepes-magas hő. Használja csak annyi vaj finoman kenje be a serpenyőben. Matton

5. Dobd púpozott kanál a tésztát a forró serpenyőben, enyhén egymástól távol, egy nagy adag kanalat. A keksz lesz felszámolásról szorosan tömörítik a serpenyőben, és átjárja egymást, mert emelkedik. Matton

6. részben biztosítják a keksz főzés a kályha fedéllel, hagyta, hogy egy kis levegőt. Ekkor segítse a keksz enyhén ropogós. Hagyja, hogy a keksz emelkedik, és főzzük kb 5-7 percig, majd ellenőrizze, hogy az általuk pirított a fenekét. Flip a keksz mint egy spatula és főzzük még öt percig, vagy úgy, amíg a másik oldalon meg nem barnul is. Melegen tálaljuk.