Sütés francia-Cut bab (5 lépés)

A húsos és zöldség medleys, francia vágott zöldbab hogy egy önelégült társa, kiegészítve és soha előzés egy edénybe. De lehet, hogy ideje, hogy szigorítják a gerincét, hogy úgy mondjam, és tedd a színpad közepén a sütés őket, akár egy serpenyőben vagy wokban. Annak puszta perc, akkor a kínálat a crunch tényező e hosszú, vékony bab és kóstolja meg a megújult elismerését, a természetes aromájuk.
, Amire szüksége van
Cornstarch
szójaszósz
Kis tálban
Habverő
Olive vagy növényi olaj
serpenyőben vagy wokban Matton szeletelt hagymát
Wide spatula
Salt
Pepper
darált fokhagymával és morzsolt szalonnával (opcionális) hotelben Mandula szeletekre vagy kesudió (opcionális) Matton utasítás

1. Keverjük könnyű mártással a babot kombinálásával egy kis kukoricakeményítő és víz néhány szójaszósz egy kis tálban. Habverővel a hozzávalókat, és tegye félre a tálat könnyen megközelíthető; akkor el kell, hogy a kabát babot a keveréket gyorsan. Matton

2. Melegítsük néhány olívaolaj vagy növényi olajat egy serpenyőben vagy wokban közepes-magas hő. Várja meg, amíg az olaj sistereg, mielőtt hozzá a zöldbab. Adjunk hozzá néhány szeletelt Vidalia vagy lilahagyma - megnyúlt, hogy megfeleljen az alak a babot - a serpenyőben vagy wokban az extra ízt. Matton

3. Pat le a babot, így ülnek egy rétegben. Hadd sütjük körülbelül egy percig, hogy dolgozzon ki egy barna bevonatot. Flip át azokat széles spatula és hagyd, hogy főzzük még egy percig. Ellenállni a késztetésnek, hogy folyamatosan keverjük a kissé törékeny bab; nekik időt megsütjük. Ha ők főzés túl gyorsan, kapcsolja le a hőt. Matton

4. sózzuk, borsozzuk, és főzzük a babot egy harmadik percben. Most van itt az ideje, hogy adjunk a darált fokhagymát és a morzsolt szalonna a serpenyőben vagy wokban, ha szükséges, és keverjük a hozzávalókat. Matton

5. Kapcsolja ki a hőt. A babot tovább főzzük körülbelül egy percig. Add a világos szójaszósz és keverjük meg. Megkoronázza az edényt, mandulás szelet vagy kesudió felét.