Hogyan Melegítsük Steak Pie

Steak pitét tartomány stílus az alapvető - például a gazdag marhapörkölt tetején egy sós keksz kéreg - a bonyolult, mint a Guinness-párolt rövid bordák borított éteri leveles tészta. Mindannyian kell melegíteni, hogy 165 fok, de, ami nem bízza a véletlenre a meghatározó készenléti szint. Olvadás fagyasztott húst pitét éjszakára hűtőbe mielőtt fűtés őket még a főzés során a töltelék.
, Amire szüksége van
tej (opcionális) Matton Instant-olvasni hőmérő Matton utasítások

1. A sütőt melegítse elő 375 fok. Matton

2. Szelet a 1/2-es rés a tetején a kéreg, hogy kiadja gőz alatt főzés. Megkenjük a kéreg vékony tejet. Matton

3. Tegyük a pite közepén sütő rack. Állítsa kemencében biztonságos tál töltött forró vizet a sütő alját. Matton

4. Süssük a húsos pitét, amíg el nem éri a belső hőmérséklete 165 F.
   

   A 1 /2 kilogrammos pie körülbelül 20-25 perc alatt 165 F; 3/4-től 1-font pitét hogy 35-45 perc; 1-1 január /2-es font pitét körülbelül 50 perc; 2-font piték körülbelül 1 óra és 1 óra és 15 perc alatt.