Hogyan Pácol steak A-1 pác (4 lépés)

Pácolás steak A-1 pác biztosít ízét és puhaságát a keményebb húsok, amelyek egyébként nem főzni is. Segítségével-1 pácoljuk a húst gyors, csak körülbelül egy óra, és családja is élvezik az ízét egy olcsóbb húsdarab. Ha meleg az idő, használja az A-1 pácolt steak grillezésre. Hozzátéve, fűszerekkel, hagymával és paprikával megváltoztatja az ízek az A-1 pác és tartja ételeket kezd unalmas.
, Amire szüksége van
Meat bunkó vagy késsel
Nagy műanyag vagy üveg edényekbe

műanyag csomagolást Matton utasítás

1. Válasszon vágott húst. Ne használja A-1 pácoljuk drága húsok, mint a filet mignon, vagy porterhouse. Pác működik a legjobban a steak, hogy zsírszegény és szükségletek tenderizing, mivel nem tartalmaz savakat, amelyek lebontják a kemény izomszövet. Matton

2. szétzúzzák a húst egy hús bunkó néhányszor mindkét oldalon vagy hogy sekély vágás a húst, hogy az A-1 pác ázni mélyebbre a húst. Minél gyorsabb a pác behatol a központ a steak, a kevesebb kár keletkezik, hogy a külső a sav az A-1. Matton

3. Nyiss egy műanyag vagy üveg edényben, öntsük az A -1 pácolni a tartályba, és helyezzük a húst az edénybe. Kapcsolja be, és kiterjed a annyi a hús, mint akkor a pác a legjobb eredmény. Matton

4. Az edényt lezárjuk, fedjük le műanyag csomagolást, vagy zárjuk le a műanyag zsákot a pácolás steak belül. Helyezzük a tartályt a hűtőszekrényben 30-60 percig főzés előtt a steak.