sátorozás utal a módszer megállás ételt pirítás túl gyorsan a sütőbe. Ez a megközelítés tipikusan az hogy egy pulyka, de szintén alkalmazható szinte minden étel, ami sütőben. Ez a fajta, mint amivel egy rögtönzött fedőt étkezés, amely egyébként nem egy van.
Funkció

A példa kedvéért, vegyünk egy pulyka megmagyarázni a tényleges technika sátorozás. Amikor a madár megbarnult túl gyorsan, távolítsa el a pulyka a sütőben. Tear egy nagy darab alufóliát, hogy könnyen illeszkedjen a madár, majd lazán - "laza", hogy az operatív szó - tartsák fólia alatt a pulyka. Meg kell majd csípje le a széleket rá mindkét oldalán a serpenyőbe (a hosszanti élek) annak érdekében, hogy a fólia nem fog leesni, amikor helyet a madár vissza a sütőbe, nem sértve nyílások másik végein (a szélesség-bölcs élek), hogy tartsa a pulyka a szerzés átázott, a hiányzó jobb szó.
szempontok

Egy másik módszer a sátorozás ténylegesen alkalmazott elején a főzési folyamat általában nagyobb húsok, hogy egy hosszabb ideje főzni. Ez a fajta ellentéte egy alumínium sátor, amikor a madár pirítás túl gyorsan. Ezzel a módszerrel, a pulyka tented (ugyanolyan módon, mint a már leírt) körülbelül egy óra alatt egy óra és fél elején a főzés. A sátor ezután eltávolítjuk, és a bőrt hagyjuk barna. Ez a technika általában ad egy élesebb bőrt, mint a fenti megközelítést, amely rendelkezik a bőr egy kicsit nedves végén előkészítése.
Effects

sátorozás is használják étkezés után történik, és kivettük a sütőből. Ezt a módszert alkalmazzák, hogy a hús meleg és hagyjuk pihenni, míg a lé a fajta terjeszteni az egész. Ha volt, hogy ugyanazt a példa egy pulykát, akkor ismét lazán fekvő egy darab alufóliát fölött a madár bárhol 10-20 percig, mielőtt faragás. Ha úgy döntesz, hogy faragni a madár közvetlenül a sütőből, amit nem adott elég időt az gyümölcslevek jött létre, hogy a főzési folyamat alatt, hogy megtalálja az utat, hogy minden négyzetcentiméterét a madár.
Jellemzők

Minden szándékkal és céllal, a folyamat a sátorozás gyógyításra is használták, hogy az élelmiszer-nedves, miközben lehetővé teszi a külső réteg kerülje a túlzottan megbarnult, égő érzés. Persze, akkor nem kell használni ezt a módszert egyáltalán, de valóban ez egy egyszerű és költséghatékony módja annak, hogy megfelelő főzni akkor nagyobb húsok és ételek. Egy kis próbálgatás segít eldönteni az ideális módja annak, hogy az étkezés.