Hogyan kell főzni egy csontos marhahús New York Strip Steak egy serpenyőben

Bone-ban New York strip steak egy ízletes vágott marhahúst, amely lehet főzni gyorsan egy serpenyőben. Perzselő a New York strip steak egy serpenyőben zárak az ízek és gyümölcslevek a legélvezetesebb étkezés. A legfontosabb, hogy megfelelő perzselő egy forró serpenyőben. A hő gyorsan elhervadt a marhahús, amely biztosítja a legjobb ízt. Csak egy kis sót és törött borsot is csak annyit kell szezonban a steak főzés előtt a csontos marha- New York strip steak egy serpenyőben.
, Amire szüksége van
Bone-ban New York strip steak
1 tk. vaj
1 tk. olívaolaj
Só, ízlés szerint Matton őrölt fekete bors, ízlés szerint
Papír törülközők
Tongs
Skillet Matton utasítás

1. Vegye le a csontos New York strip steak a hűtőben körülbelül 30 perc főzés előtt. A legjobb, ha főzni a steak, ha szobahőmérsékleten. Matton

2. Vegye ki a nedvességet a steak által megveregette szárazra egy papírtörlővel. Helyes perzselő nem lehet elérni, ha van felesleges nedvességet a steak. Matton

3. Sózzuk, repedt bors mindkét oldalán a szalag steak. Repedt bors kiegészíti steak is, és a só kihozza a természetes ízeket. Nyomja meg a fűszerezés a steak, hogy tartsák. Matton

4. Tegyük a serpenyőben tetején sütő égő és kapcsolja be a hő-és közepes magas. Adjunk hozzá egy teáskanál olajat és egy teáskanál vaj, ha a serpenyőben forró. A vajat ad diós íze a steak és az olaj fogja fel a vajat az égés. Amikor az olaj és a vaj a forró, hozzáadjuk a strip steak a serpenyőben. Matton

5. Skillet készre sütjük a strip steak. Helyezze a strip steak a serpenyőben, és főzzük addig, amíg nem égette (pirított). Használja a fogót, hogy megfordítja a steak át, és serpenyőben készre sütjük a másik oldalon a steak. Matton

6. Ha a steak nem főtt a kívánt hőmérsékletet, csökkenti a hőt, és főzzük a húst a kicsit hosszabb. Néhány New York strip steak hosszabb sütési időt, ha ez egy vastag vágott húst.