Hogyan Fércelj báránysült (3 lépés)

Ha azt tervezi, egy különleges vacsora és szeretne főzni a tökéletes báránycomb, semmiképp ne felejtsük el, hogy fontos a fércelés. Sok embernek Basting Hálaadás pulyka, de a sült hús a sütőben súlyos veszélyben van a kiszáradástól és gumiszerű, beleértve a bárányokat. Előkészítése során a bárány a sütőbe, győződjön meg róla, hogy az évszaktól is, és fedjük le valamilyen pác. A legjobb, hogy vagy ecsettel a bárány olajjal vagy használjon olajat vagy vajat alapú pác, hogy segítsen megőrizni a sült nedves a kezdetektől fogva.
, Amire szüksége van
Izzó Baster
péksütemények kefe
báránysült
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál szárított rozmaring
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd apróra vágott fokhagymát Matton utasítás

1. Készíts egy basting keveréket. Csinálok egy fércelés keverék, nem pedig csak az a természetes gyümölcslevek a lámpa hozzáteszi további ízt a bárány. Keverjük össze a citromlevet, olívaolajat, apróra vágott fokhagymát és egy csipetnyi rozmaring. Félretesz, mellőz. A báránysült kellett volna előre fűszerezett és basted valamilyen zsírt, mint a vaj vagy olaj, mielőtt először ment a sütőbe, így nem kell kezdeni fércelés, amíg körülbelül 20 és 30 perc között.
   
   

2. Vegye le bárány teljesen a sütőből. Fontos, hogy a sütő tartózkodás a megfelelő főzés hőmérsékletét, hogy még a főzés, így nem csak csúszik a sütő rack ki baste. Ez csak mert a sütőt hőt leadni, és melegítős magát újra. Egy edényfogó kesztyű, emelje fel a teljes pan ki a sütőből, és tegyük a tetejére a kályha, és csukja be a sütő ajtaját. Matton

3. Összefércel keverék és természetes gyümölcslevek. A bárány nem lesz sok felhalmozott bárány juice az elején, így baste nagylelkűen a fércelés vaj keveréket tetted. A tészta vagy vaj ecsettel jól működik ez a feladatot. Ügyeljen arra, hogy kabátot minden részét a külső a bárány, és gyorsan fel a sült vissza a sütőbe. Miután néhány bastings akkor kezdenek felhalmozni bárány juice a serpenyő alján. Használjon fércelés izzó szív fel a levet, és öntsük át a bárány. Folytatni kell főzni, és baste minden 20-30 percig, amíg a hús hőmérő olvas legalább 135 fokos központjában a bárány.