Hogyan igazoljuk a hőmérséklet étolaj nélkül Hőmérő

Az optimális biztonság, akkor érdemes használni a sütés hőmérő mindenkor, de arra az esetre, ha nincs hőmérő, akkor használd ezt a régi vágású módszer közelíteni a hőmérséklet a sütéshez olaj. Megjegyzendő, hogy ez csak megközelíti az olaj hőmérséklete.
, Amire szüksége van
Sütőolaj
mély edényt, vagy olajsütő
1-es négyzet darab kenyeret
Timer vagy karóra használt Matton utasítás

1. Melegítsük fel az olajat közepes lángon. Kerülje a magas hő, ami azt eredményezheti, hogy az olaj hő túl gyorsan és meggyulladhat. Matton

2. Dobd el a kenyeret a kőolaj és nézni mind a kenyeret, és az idő az órán.
   
   

3. Nézd a kenyér és a barna minden oldalon, és a felszínre kerüljenek, hogy értékelje a hőmérséklet. Matton

4. Megjegyzés kenyeret lebeg, barnák 20 másodpercen belül eszközökkel Az olaj hőmérséklete között 382 és 390 fok; 40 másodperc a barna kenyeret jelzi 365-382 fok és 60 másodperc az olaj és a barna kenyér mutatja az olaj a 350-365 fok.