Mielőtt fűtés a kő, törölje le a felületet egy nedves ruhával vagy szivaccsal. Szárítsa meg alaposan egy puha ronggyal. Forró kövek porózus, tehát ne használjunk szappant rájuk. Tolja a kő rá a középső halom hűvös sütőben, majd kapcsolja be a sütőt. Ne tegye a kő a forró sütőben, vagy eltörik. A sütőt melegítse elő 450 fokra, és hagyja a kő a sütőben 20-30 percig.
Beállítása a táblázat

Bár a kő fűtés, állítsa az asztal az étkezéshez. Helyezze a stand közepén egy szinten, stabil asztalra. A legtöbb lávaköves főzés rendszerek jönnek alkohol égők, amelyek fenntartják a kő főzési hőmérséklet. Helyezzük a teljes égők a tulajdonosok az állvány alján. Ne gyújtsa meg, amíg jobb, mielőtt a kő készen áll, hogy jöjjön ki a sütőből. Távolítsuk el a követ a sütőt egy pár vastag, hőálló edényfogó kesztyűt. A kő rendkívül forró, ezért vigyázni. Transzfer a lávaköves közvetlenül az állványra. Ellenőrizze, hogy a kő szinten és magához biztonságosan az állványt.
Főzés a Kő

A fűtött kő marad sütési hőmérséklet körülbelül 45 percig. A égők lesz hozzá körülbelül 30 perc alatt, hogy abban az időben. Ez több, mint elég idejük főzni az ételt. Megszórjuk sóval rá a forró köves főzés előtt. A só szezonban az élelmiszer- és megakadályozza a lapok. Fektesse az ételt közvetlenül a kő, és fordítsa meg gyakran, hogy megakadályozzák ég. A legjobb eredmény, felszeleteljük húsokat vékony csíkokra. Zöldség és gyümölcs lehet kicsit vastagabb, ha többet szeretne összeroppant. A tételeket kell csak néhány percig főzzük. Vegye ki az ételt a forró köves, amikor eléri a kívánt készenléti szint. A húst és a zöldségeket lehet pácolt előtt, ha akarod.