Készítsük gyümölcsöt orvvadászat mosással és szárítással, hogy alaposan, és eltávolítása gödrök és magok. Dönthet úgy, hogy húzza a gyümölcsöt, vagy hagyja el a héj ép, attól függően, hogy a recept, és a gyümölcs kiválasztása. Az alma és a körte nem a legjobb hámozott, de lágyabb bőrű gyümölcs - mint az őszibarack és a szilva - maradhat a hámozatlan állapotban. Hagyja egész gyümölcsöt vagy vágjuk félbe vagy negyedekre vonatkozó orvvadászat.
Orvvadászat Syrup

Használhatja a víz, bor, pezsgő almabor vagy más szeszes italok a orvvadászat folyadék. Két vagy három részből folyadék egy részét cukorral, majd lassú tűzön a hozzávalókat egy sima, enyhén édes sziruppal. Tart gyümölcsök, mint a Granny Smith alma, finomak, amikor buggyantott a pálinka vagy hasonló szellemben, míg finomabb körte jól alakul, ha buggyantott egy édes vörösbor. Minden gyümölcs megkövetelik, hogy legalább egy kis cukor során az orvvadászat, azonban, mivel a folyamat szivárog ki a gyümölcs természetes cukrok.
Flavor Options

Válassza ki a fűszerek ízét vagy bővítmények hogy kiegészítse a folyadék és a típusú gyümölcs. Jazz-ig enyhe alma, körte és az őszibarack bottal fahéj, csillagánizs, friss gyömbér szeleteket, vagy egész szegfűszeg. Osztott vaníliarúdból olyan jellegzetes, gazdag ízt és aromát. Egy másik lehetőség az, hogy cserélje néhány vagy az összes a cukor mézzel. Világosabb alternatív, add citrom vagy narancs reszelt héja és egy csipetnyi szerecsendióval. Tartalmazzák a fűszerek elején az orvvadászat folyamat.
Orvvadászat Process

Egy nagy fazék, meleg a víz vagy bor, a cukor és a fűszerek, amíg a folyadék felmelegszik keresztül, és a cukor feloldódik. Óvatosan adjunk hozzá az előkészített gyümölcsöt, ügyelve arra, hogy teljesen fedezi a folyadék. Pároljuk legtöbb gyümölcs a 12 és 15 perc, tartása teljesen elmerült az egész. Tesztelje a gyümölcs finoman piercing központjában egy darab éles nyesedék kést: ha a pont az ellenállás nélkül, a gyümölcs kész. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk a gyümölcs hideg a orvvadászat folyadék további felszívja az ízek.