Mivel a főzés zsineg fog melegíteni a legtöbb esetben, hogy bölcs dolog használata zsineg, ami természetes anyagból készült. Keresse meg a pamut alapú zsineg, hogy nincs olyan műanyag bevonatok. Műanyag külső oldalán a zsineg is olvad a meleg a sütő, és esetleg be az ételt. Keresse meg a pamut konyhai zsineg egy konyha ellátási tárolni, vagy kérdezze meg a hentes, hogy milyen típusú használ.
Árukapcsolás Beef

A különböző marha igényelnek a különböző módszerek árukapcsolás elhelyezésére a különböző formájú és méretű. Egy álló borda sült, például nyakkendő darab főzés zsineg körül a sült úgy, hogy a zsineg fut terei között az egyes borda csont; A sült tart az alakját, miután a zsineget eltávolítjuk előtt szolgálatot. Amikor a főzés bélszín, keskeny végén kell alá dugva a legfontosabb része, hogy a sült átmérője megegyezik hosszában, ezzel biztosítva, hogy főzni egyenletesen. Köss darab zsineg körül a bélszín 1 & frac12; - a 2-es időközönként. Használja az alapvető csomókat, amikor árukapcsolás marhahús; akkor csak azt kell biztosítani, hogy a zsineg biztonságos.
Szarufák csirke vagy pulyka

Szarufák csirke vagy pulyka egy másik gyakori főzés használata főzésre zsineg. Mert kitömött madarak, Szarufák segít megtartani a töltelék belül; Szarufák is fenntartja az alak a madár, függetlenül attól, hogy a töltött vagy sem. Néhány Szarufák ötletek között húzza a nyak bőrén unstuffed madár az üreget, mielőtt árukapcsolás zárja le, árukapcsolás a szárnyak a testhez közel, és átlépte a végén a dobverő egymást, valamint árukapcsolás össze őket, mielőtt a madár kerül a sütő. Vannak, akik szeretnék használni a Szarufák tűt vezesse be a zsineget át a húst, a szárnyak és dobverő kötni a madár biztonságosan.
Egyéb felhasználások

Eltekintve lógok húsok hogy segítsen megőrizni alakjukat, főzés zsineg hatásos gazdaság hozzávalókat össze, hogy azt szeretnénk, hogy hal ki egy tál tálalás előtt. Az elsődleges példa egy "csokor garni", vagy egy kis köteg friss fűszernövények. A gyógynövények vannak összekötve egy zsák cheesecloth a zsineg és hozzátette, hogy a leves vagy pörkölt ízét, majd eltávolítják a tálalás előtt. Továbbá, árukapcsolás húsok hogy pillangó és a cucc, mint sertés szűzpecsenye, a darab főzés zsineg segít megőrizni őket együtt egy csinos csomagot, ha főzés.