Hogyan enni homárfarok

Miután sikerült főzés egy homár farkát, akkor most szembe kell nézniük a kaland eszik meg tisztán. Evés közben a kezével a par a kurzus egy klasszikus East Coast homár vacsora, farok gyakran be több elegánsan, használatát igénylő evőeszközök. Eszik egy homár farkát jelenti repedés a shell - ha szükséges - és eltávolítja a farok hús, akár egy darabban vagy darabokra vágva a shell.
Megfejteni egy Lobster

  • Repedés a főtt homár farkát van szükség, ha a farok már főtt teljes, anélkül pillangózok vagy felosztása. Feltörni egy homár farkát, hogy egy homár vagy rák cracker, és tegyük a farkát oldalra, a fold a cracker, így a kemény héj néz a közös a cracker. Óvatosan nyomja le mindkét fogantyút a cracker, felosztása a farok héj. Ön is használja egy pár konyhai olló vágja át a lágy alatti héj a homár. Vágd végig mindkét szélén húzza le a páncél, és felfedi a farok hús.
    Eltávolítása butterflied Lobster

  • Ha a homár farkát már butterflied főzés előtt, a farok hús lehet távolítani az egész. Helyezze a homár villa a lamellák között a farka fan
    , rögzítve azt a szegmensek közötti. Tolja a farok hús-re a farok fan, és ha megfelelő főtt, a farok húst csúszik ki könnyen, egy darabban. Egyes esetekben butterflied farka hús is késsel és villával apró darabokra, amíg el nem éri a ventilátor a farok. Ez húst azután el lehet távolítani hasonló módon.
    Eating Felére csökkent Lobster

  • Felére csökkent farok osztották teljesen két, így a könnyű eltávolítására. A farok húst lehet emelni közvetlenül a héj egy villával vagy, ha úgy tetszik, akkor lehet vágni a farkát húst a shell harapás méretű adag evés előtt. Ha a homár farkát osztották, majd töltött, ajánlott enni a farok hús belsejében a shell, eltávolítja a hús és töltelék lehet nehéz és piszkos.
    Leftovers és süppedt

  • Homár farok gyakran szolgált mártással oldalán. A klasszikus opció tisztított vaj, vaj a tej szilárd eltávolították, de a majonéz, a hollandi és fűszeres paradicsommártással is szolgált kísérői. Mártsuk a farok hús bármilyen mártással, miután azt vágja falatnyi adagokban. Maradék farok húst lehet használni, hogy a homár tekercsben vagy hozzá salátákat a gyors, könnyű, étkezés.