A csokoládé , tejkaramella, kávé és más sivatagi fondüket, a legfontosabb az, hogy a folyadék éppen elég meleg megállítani megszilárdulását. Ehhez a legjobb üzemanyag használata egyszerű, unscented tealight gyertyát. Éget el körülbelül két-három centire a serpenyő alján vagy olvadási tál tartani a hőmérsékletet az optimális szinten. Ezek folyamatosan égő 4 vagy 5 óra és jelenleg egyetlen kapcsolatos veszélyek folyékony tüzelőanyagok.
Folyékony alkohol

A sajt, hús vagy tenger gyümölcsei fondü, meg kell egy üzemanyag, amely elégeti a magasabb hőmérsékletű, mint alkalmazásával lehet elérni tealights. Folyékony alkohol képez egy jó üzemanyag fondüket hiszen ég gyakorlatilag nincs szaga, és nem hagyjuk sot foltok az alsó a serpenyőbe. Ez elérhető a legtöbb élelmiszert és a drogériákban és fel lehet használni a lámpák és tisztítási célokra, valamint a fondü üzemanyag. Szükséged lesz egy speciális fondü égő használni alkohol üzemanyag. Meg különös gondot kell, hogy ne kerüljön folyadék üzemanyag, különösen közel lángok.
Palackozott Gel Üzemanyag

Gel üzemanyag lényegében egy kocsonyás alkohol formájában. Grammonként üzemanyag elégett az égési hőmérséklet egy kicsit alacsonyabb, mint a folyékony alkohol, bár gél üzemanyag égni fog hosszabb. A gél lehet önteni egy normális fondü égő és használt módon, mint a folyékony üzemanyag. A fő előnye a gél üzemanyagot folyékony tüzelőanyagok a nagyobb biztonság érdekében. A nagyobb viszkozitású azt jelenti, hogy a gél kevésbé valószínű, hogy öntsön az üvegből vagy égő, és nem fog futni, ha kiömlött. Ez azt jelenti, hogy kevesebb tűz- és ha a tüzet okozott ez lesz kevésbé veszélyes, mint az a fajta társított folyékony tüzelőanyag.
Konzerv feldörzsölést Üzemanyag

Kopásvédő üzemanyagok szintén gél üzemanyagok, bár vannak csomagolva csavaros tetejű dobozok, amely egyben az égő eszköz. Az előnye, hogy ez az üzemanyag és a tartály már kifejezetten úgy, hogy el lehet égetni, eloltották, és elégették újra, ellentétben a palackozott gél üzemanyag, amely nem tért vissza a palackot, miután azt részben leégett az égő és ronthatja a minőséget ha tartani az égő. A hátránya, konzerv chaffing üzemanyag, hogy kevésbé esztétikus használni, mint a megfelelő fondü szettet, és hőmérséklet-szabályozás nem olyan pontos.
Bután Üzemanyag

Újabb fondü készletek használhatja nyomás bután gáz. Bár ezek a készletek és a doboz gáz valamivel drágábbak, mint más típusú, azok kiváló hőmérséklet-szabályozás, könnyű újrahasználat és nem hoznak létre semmilyen szag. A biztonság szempontjából, amíg a tartály nincs kitéve durva bánásmód vagy tedd egy olyan környezetben, ahol a légnyomás drámaian megváltozik, a bután üzemanyag lehetőség talán a legbiztonságosabb.