Ha van egy öntöttvas palacsintasütő, meg kell szezonban használat előtt. A szezon öntöttvas, kabát teljes felületén a serpenyő növényi zsiradékot vagy olajat. Az olajozott serpenyő kemencében sült, fejjel lefelé, hogy az olaj vagy lerövidítése behatol a pórusokba a vas. Ez lehetővé teszi majd a serpenyő teflon későbbi felhasználásra. Mert Nonstick Griddles, akkor nem kell hozzá olaj a felület előkészítése, hanem töröljük rozsdamentes acél Griddles egy olajozott papírtörlővel vagy Spritz a főzés spray főzés előtt, hogy azok teflon.
Elômelegítés

Öntöttvas Griddles kell helyezni a hideg kályha tetején és lassan melegítjük, hogy ne szakadjon egy gyors hőmérséklet-változás. Elektromos skillets és a beépített skillets egyaránt be kell előmelegítjük a & quot; közepes & quot; hő legalább 10 perc főzés előtt. Ha egy csepp víz táncol körül a felszínen anélkül, hogy azonnal párolgó, a palacsintasütő felület készen áll a főzéshez.
Felszerelések

A lágy eszközök, mint például hőálló szilikon spatula, a teflon Griddles. Fém eszközöket fog a felszínét, és idővel, hogy az élelmiszer-stick a palacsintasütő. Fém eszközöket lehet használni a rozsdamentes acél és az öntöttvas Griddles. Válasszon eszközök, hogy megfeleljen az étel főtt. A széles spatula, amely kap teljesen alá egy nagy palacsinta, ideális a kérelmet, de keskenyebb spatulák kapsz több ellenőrzést, amikor felmászott a tojás, vagy fordult karcsú csirkemellet.
Cleaning

Ne merítse forró öntöttvas vagy elektromos palacsintasütő hideg vízbe. A hőmérséklet-változás károsítja a fém, ami azt megtörni. A legjobb tisztítási módszer minden típusú Griddles van önteni szoba-hőmérsékletű szódát fölött a serpenyő felületen, amíg még meleg, de nem forró. Finoman dörzsölje a felszínen a serpenyő egy soapless szivaccsal vagy darab acél gyapjú. Ez fellazítja bármilyen étel a palacsintasütő. Ne használjon fém gyapjú teflon serpenyő felületeken. Öblítse le vízzel, és gondosan törölje szárazra a felületet a serpenyő egy papírtörlővel. Nonstick Griddles lehet mosni szappannal és vízzel, ha szükséges, de ne szappan öntöttvas Griddles ahogy beszáll a pórusokat, a fém, és a következő vacsora íze, szappanos.